Etude marche bio

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  • Publié le : 14 juin 2011
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Etude de Marché n°111 - Sandwicherie Biologique
Dans le cadre d'un projet de création d'une sandwicherie " bio ", nous avons réalisé cette enquête afin de mieux cerner vos attentes. Votre opinionest importante et nous vous remercions par avance de votre participation.

1/19. Où mangez-vous en général le midi ?
| à mon domicileau restaurantdans un café-brasseriedans un fast-foodsurvotre lieu de travailautre(s) |
2/19. En général, le midi, mangez-vous de préférence ? (une seule réponse)
| un repas "normal"un menu "hamburger"un sandwichautre(s) |
3/19. A quellefréquence mangez-vous des sandwiches ?
| 1 fois par jour2 à 3 fois par semaine2 à 3 fois par moistrès rarementjamais (passez à la question 10) |
4/19. Quel(s) ingrédient(s) préférez-vous dansvos sandwiches ? (plusieurs réponses possibles)
| charcuterieviandevolaillecruditésfromageautre(s) |
5/19. Quel(s) type(s) de pain préférez-vous dans un sandwich ? (plusieurs réponsespossibles)
| pain blancpain completpain noirpain de miepain aux céréalespain à l'anciennepain de campagnepain de seigleautre(s) |
6/19. Que recherchez-vous en achetant un sandwich ? (plusieursréponses possibles)
| la rapiditél'économiela variétéla qualitéla légèretéautre(s) |
7/19. En temps normal, où achetez-vous vos sandwiches ?
|boulangerie/viennoiseriesandwicheriegrande surfaceautre(s) |
8/19. Quel budget consacrez-vous à l'achat d'un sandwich ?
| moins de 15 francs entre 15 et 19 francsentre 20 et 24 francs25 francs et plus |
9/19. En général,que buvez-vous en mangeant votre sandwich?
| eaujus de fruitsodabièrevinaucune boisson |
10/19. Avez-vous déjà consommé des produits " bio " ?
| ouinon |
11/19. Les produits "bio " ne contiennent pas de produits chimiques de synthèse. Sachant cela, êtes-vous prêt(e) à acheter un sandwich " bio " ?
| oui (passez à la question 14)non |
12/19. Si non, pour...
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