Etude sectorielle porc en chine

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A-OFFRE

Production de viande en 2009 (en millions de tonnes) : Porc 48.9
Volaille 17.3
Bœuf 6.4
Mouton 3.9

Les ventes de l’industrie agroalimentaire chinoise : 420milliards d’Euro (progression de plus de 30%)

Part de la production de viande en Chine : Porc 64%
Volaille 23%
Bœuf 8%
Mouton 5%

Production mondiale en million de tonnes en 2009 :76.5 (1er producteur mondial) ( 5 % de hausse depuis 2008)
29% de la production mondiale totale

Volume de production de viande industrielle : 1 er producteur de volaille mondial
11.2 millionsde tonnes
14.7% de la production mondiale totale

Concurrents du marché : Anhui Huihui Food Co. Ltd
Haikou Luonuishan Co. Ltd
Wushi Group Tianshui Agricultural & Animals Co. Ltd.Importations : 1.38 millions de tonnes de viande en 2009
41 000 tonnes de Viande Ovine provenant de la Nouvelle Zélande et l’Australie (1er importateur)
7 900 tonnes en 2005
Fourniesprincipalement par l’Australie, le Brésil, la Nouvelle Zélande et l’Uruguay

France : Troisième fournisseur européen de la Chine en viande en 2008
Augmentation de 40 % en valeur des exportations en 2005Exportation : 286 M€
Progression de 12 % des exportations des viandes

Etiquetage : A traduire en Mandarin et Anglais
Prix : libellés en yuan
TVA : 17 %Intermédiaire : Obligation de passer par un intermédiaire de nationalité chinoise
Marge d’un intermédiaire : Importateur 40 %
Détaillant 8 à 50 %

On peut voir que la Chine est le premierproducteur mondial de viande cependant la France est le 3ème fournisseur européen de la Chine donc les produits français jouissent d’une bonne image.

B-DEMANDE

Consommation annuelle par habitant en2009 (kg): Porc 36.7
Volaille 12
Bœuf 4.8
Mouton 2.9

Consommation quotidienne de viande par habitant : 50 gr pour population rurale (700 millions d’habitants)
100 gr pour...
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