Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France
Rapport
n°1001174 Ŕ Edition 2010

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Sommaire
INTRODUCTION 3

Contexte et objectifs
Méthodologie Echantillon RESULTATS DETAILLES 1. Perception et consommation des produits biologiques dans la population française 1.1. La consommation de produits biologiques 1.2. La perception des produits biologiques 1.3. L’information sur les produits biologiques 1.4. Les repas hors domicile et la Bio 1.5. Environnement et produits biologiques 1.6. L’aspect prix 1.7. Les logos 1.8. L’achat de produits biologiques autres qu’alimentaires 2. Usages et attitudes des consommateurs de produits biologiques 2.1. Caractéristiques de la consommation de produits biologiques 2.2. Perspectives et avenir CONCLUSION ANNEXES 1. Profil des consommateurs et acheteurs de produits biologiques 2. Focus sur les consommateurs et « acheteurs très occasionnels » 3. Focus sur les régions 4. Focus sur les 15-24 ans 5. Détail des lieux d’achat par produit
AGENCE BIO • Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France • N°1001174 • 2010

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Introduction

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Contexte et objectifs de l’étude
• En octobre 2003, l’Agence Bio (Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique) a lancé le premier baromètre de la perception et de la consommation des produits biologiques en France.

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Avec la mise en place de ce baromètre, l’Agence Bio souhaite observer dans le temps, année après année, l’évolution des attitudes des Français vis à vis des produits biologiques.

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Les objectifs de ce baromètre sont :
     Connaître la part des