Mon mémoire d’apprentissage porte sur l’amélioration de la communication externe au sein de Végétal Rungis, leader de la commercialisation de plante d’ornement dite « en pot » sur le Marché d’intérêt national de Rungis. Avec un chiffre d’affaire de 15 millions d’euros ce grossiste dispose d’une gamme de 20 000 produits pour le plaisir des professionnels de la plantes.
Implantée sur le Marché d’intérêt National de Rungis à Chevilly Larue, située aux portes de Paris, Végétal est une entreprise au cœur de la France avec un bassin de population de près de 12 millions d’habitants. Au milieu des carrefours aériens, ferroviaires et routiers, l’entreprise à la possibilité de se procurer des produits du monde entier et de les livrer partout en France et ainsi atteindre de nombreux clients.
Toutefois, Végétal subit comme toutes les entreprises de la filière horticole française la crise économique survenu en 2008. Les végétaux n’étant que des produits « accessoire » pour les clients finaux, c’est notamment sur ce budget que les ménages font leurs restrictions.
La filière horticole mondiale étant largement dominée par les Pays Bas, Végétal Rungis importe donc une grande part de ses produits de ce pays. Afin de réduire les risques dus à ce monopole, Végétal Rungis a passé des accords commerciaux avec des producteurs danois et valoriser d’autre production en diversifiant ses approvisionnements.
La concurrence est très forte : ce limitant sur le MIN de Rungis à plante assistance et à quelques petits grossistes, elle se trouve fortement concurrencé indirectement et directement par la grande distribution qui met en péril les petites fleuristes principales clientèles de Végétal Rungis.
Afin de résister à ces poids lourd de la distribution et au ralentissement économique Végétal Rungis doit impérativement optimiser sa qualité de service et toucher une plus large clientèle.
Cette optimisation de la qualité de service commence par le développement de l’image de l’entreprise