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  • Publié le : 31 janvier 2011
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Recette Bouchées aux pignons, basilic et Parmesan 4 sur 5 basé sur 24 avis4 sur 5 Bouchées aux pignons, basilic et Parmesan Agrandir la photo Recette proposéepar Natalia Kriskova Un doux parfum de pesto dans ces bouchées d'apéritif.   Recette facile   Pour 6 personnes : 1 oeuf 120 g de farine2 cuillère à café de levure chimique 1 yaourt nature 30 g de Parmesan 30 g de pignons de pin grossièrement broyés mais pas écrasés 4 cuillèresà soupe de basilic frais haché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à café rase de sel 1 pincée de poivre moulu Préparation : 5 mnCuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn   Bouchées aux pignons, basilic et Parmesan Pour 6 personnes : 1 oeuf 120 g de farine 2cuillère à café de levure chimique 1 yaourt nature 30 g de Parmesan 30 g de pignons de pin grossièrement broyés mais pas écrasés 4 cuillères àsoupe de basilic frais haché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à café rase de sel 1 pincée de poivre moulu Préparation : 5 mnCuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn Préparation   1Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients secs ainsi que les feuillesde basilic. A part, battre le yaourt avec l'huile d'olive. Battre également légèrement l'oeuf. 2Mélanger brièvement ensemble à la fourchette les ingrédients secs,le yaourt à l'huile d'olive et l'oeuf battu. Répartir dans des moules en silicone (madeleines, mini-muffins...) et enfourner pour 10 minutes environ. |