Exportation champagne en californie

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 42 (10403 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 16 mai 2011
Lire le document complet
Aperçu du document
I. PRESENTATION ENTREPRISE
1. historique

Champagne Taittinger est une maison prestigieuse de vin de Champagne, auparavant dénommée Forest-Fourneaux. Il est classé 24ème au palmarès des 50 meilleurs champagnes dans la Revue du Vin de France. En 1932, Pierre Taittinger acquiert auprès de la maison de champagne "Forest-Fourneaux", le château de la Marquetterie, à Reims, qu'il avait découvertlors de la guerre de 14-18 et pour lequel il eut un coup de cœur. De 1945 à 1960, la maison fut dirigée par François Taittinger, son troisième fils, en collaboration avec ses deux frères Jean et Claude. Sous la direction de celui-ci, la Maison Taittinger s'établit dans les caves de l'Abbaye Saint-Nicaise. Après sa mort, la maison fut dirigée de 1960 à 2005 par Claude Taittinger, qui permit à lamaison de se développer et contribua à en faire une des grandes maisons de renom de Champagne. L’affaire Taittinger a été vendue en juillet 2005 à Starwood, un groupe hôtelier américain puis reprise le 31 mai 2006 par Pierre-Emmanuel Taittinger pour un montant de 660 millions d’euros. Le domaine couvre près de 300 hectares de vignobles et dispose de 12 à 13 millions de bouteilles en stock. Le châteaude la Marquetterie et les caves font partie de l'ensemble acheté. Parmi la gamme de champagne produite figurent les cuvées Brut Réserve, Demi-sec, Nocturne, Brut Prestige Rosé etc... Ces bouteilles sont proposées dans les restaurants de prestige en France ainsi que dans des magasins de luxe. Outre la production et la commercialisation de champagne, qui représente de loin sa principale activité, legroupe Taittinger intervient dans la distribution de vins et spiritueux de prestige.


2. le succès de l’entreprise (avec données chiffrées)

Le succès de l’entreprise est principalement du à son positionnement luxe qui touche une clientèle de catégorie socio professionnelle élevée. De plus une internationalisation maitrisée est elle aussi à l’origine de son succès. En effet, Le groupeTaittinger exporte 70% de sa production vers plus d’une centaine de pays. Il a conclu des accords avec des partenaires commerciaux en Europe, mais également en Amérique du Nord et du Sud, en Asie et aux Emirats Arabes. Taittinger est à l'exportation, comme en France, un des leaders de la profession champenoise. De plus, nous savons que le champagne est reconnu dans le monde entier comme étant unproduit prestigieux, un fleuron de la gastronomie française. Ces bulles fines et délicates ont sur charmer tous les gourmets. Concernant sa stratégie marketing, Taittinger applique une politique d’écrémage en proposant des produits onéreux comparés à ceux d’autres marques. Concernant son chiffre d’affaires, on a pu constater qu’il y a eu une constante augmentation de 2004 à 2007 puis une baisse duenotamment à la crise économique. Les maisons de champagne évoluent dans un contexte globalement favorable en 2011. En effet, les expéditions totales augmentent, confirmant ainsi la reprise du marché amorcée en 2010. Le principal moteur de la croissance vient du côté de la demande étrangère. Il faut remarquer que les fabricants réalisent en moyenne 40% de leurs ventes hors de l’Hexagone. Avecl’amélioration de la conjoncture internationale, les négociants et les détaillants étrangers ont poursuivi leur politique de reconstitution de stocks, après une période 2008-2009 marquée par un important déstockage. Par ailleurs, la faiblesse de l’euro depuis fin 2010 a encouragé les ventes au Royaume-Uni ou encore aux Etats-Unis, qui sont les deux premiers marchés clients des Maisons de champagne àl’étranger.

3. diagnostic interne (forces et faiblesse)

Forces :

79 ans de savoir-faire pérennisé aux mêmes membres d’une seule famille, de générations en générations.
Dispose de plus de 100 commerciaux en termes de force de vente
Propriétaire des plus beaux vignobles champenois
Le domaine couvre 288,84 hectares de vignobles et dispose de 12 à 13 millions de bouteilles en stock
Un...
tracking img