Les OGM

Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié. C'est à dire un organisme (non humain) dans lequel a été mis un gène absent à l'état naturel. Quelles sont les méthodes utilisées pour les modifier? Quels sont les avantages et les inconvénients de cette technique?

Sommaire

I/ OGM, qu’est-ce que c’est?

a)L’histoire de l’OGM

Les premiers OGM ont été créés involontairement au XVIème siècle suite à l’importation de légumes par les navigateurs. Ceux-ci étant différents des légumes déjà présent en Europe ils ont du s’habituer au climat et aux sols et ce sont donc génétiquement modifié naturellement.

En 1908 des agriculteurs américains ont semé différentes sortes de mais dans une même parcelle et ce sont rendu compte que le mais issue de cette plantation était devenue plus productif. C’est ce que l’on appelle alors les plantes hybride.

Après plusieurs décennie d’expériences multiples en laboratoire, c’est en 1994 que la première plante transgénique a été commercialisée aux États-Unis. C’est un an après que l’on a commencé la culture transgénique intensive.
En Europe, l’Union Européenne n’a accepté l’import de mais transgénique qu’en 1996. b)Création d’un OGM

La création d’un OGM se divise en 4 grandes étapes, en un premier temps l’identification, l’isolement, l’intégration et la multiplication d’un gène d'intérêt ensuite il faut transférer le gène après le régénérer et évaluer la plante transformée. Et pour finir l’incorporer dans une variété commerciale.

c)Les différents types d’OGM

Il existe deux types d’OGM, de type végétal et animal.
Dans la majorité des cas, les plantes sont transformées pour améliorer leur résistance aux insectes et maladies et leur vitesse de production.
Mais elles sont également transformées à des fins médicales, pour augmenter leur teneur en vitamines ou alors pour baisser leur volume en matière grasse.
Les animaux eux sont peu transformés à cause de l’éthique, le peu de transformation ne touche que la résistance de