Facteurs technologiques de la boisson red bull

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  • Publié le : 9 mai 2011
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I-Les facteurs technologiques du marché des boissons énergisantes:

A)Composition des boissons énergisantes
La boisson énergisante a pour but de donner un regain d'énergie à son consommateur.Pour cela on mélange différents ingrédients stimulants tel que la caféine, les vitamines de la série B, la taurine , la maltodextrine, l'inistol... On retrouve aussi quelques plantes qui contribuent auxarômes et effets proposés, parmi lesquels le guarana et différentes formes de ginseng.Ces boissons contiennent souvent beaucoup de sucre,c'est ce qui fait que la boisson ait le gout debonbon.L'ingrédient pricipal est la caféine, issue d'extrait de guarana que l'on retrouve dans le thé et le café (un format moyen de 250 mL contient environ 80 grammes de caféine).

B)Le packaging des boissonsénergisantes:

Les boissons énergisantes se distinguent des autres boissons par son packaging. En effet, celle ci n’a pas opté pour le même format que les autres acteurs du marché en choisissant uneforme plus svelte et un packaging plus travaillé. Elles contiennent 8cl de moins qu'une canette traditionnelle et pèsent 235 grammes, ce qui augmente l'impression qu'il s'agit d'un produit hyperconcentré. Ainsi, celles ci insistent sur l'idée que ce n'est pas la quantité qui compte mais la qualité et l'efficacité.Le format canette, plutôt que bouteille, rappelle celui des autres boissonsgazeuses qui évoque la permission que les parents accordaient lors des occasions spéciales de boire un produit sucré. L'emballage de la boisson energisante représente un animal réel ou imaginaire, celuici doit étre vif , dynamique, agressive afin d'illustrer le contenu de la boisson . Il y a une exagération des parties du corps menaçantes de l'animal afin de le rendre plus agressif .Le fond estmonochrome ou dégradé , et il y a un jeu de contrastes entre le fond et l'animal afin que celui ci soit mis en valeur. (couleur chaude/froide).

"La violence instillée par leur packaging et leur...
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