La fête du citron est une manifestation festive traditionnelle organisée par l'Office de Tourisme qui se tient chaque année dans la ville de Menton.

Durant ces trois semaines de festivités, Menton va accueillir plus de 250 000 visiteurs.

Et se sont plus de 200 000 visiteurs qui se pressent chaque année pour découvrir ce que l'on peut faire avec de simples agrumes… | | |

Différents thèmes sont choisis chaque année, après les « musiques du monde » en 2009, « Menton fait son cinéma » en 2010, « les grandes civilisations »en 2011 et cette année ce sera « les régions de France ».
La fête du citron n'a aucun équivalent dans le monde. Dans l'enceinte des jardins Bioves, des structures géantes composées exclusivement d'oranges et citrons représentent des motifs différents et évoluent selon le thème retenu.
La fête du citron mobilise ainsi plus de 300 professionnels et nécessite 145 tonnes d'agrumes.
C'est aussi plus de six mois de travail pour concevoir, dessiner et réaliser les motifs.
Comme chaque année, le festival international d’orchidées,le salon de l’artisanat du Pays Mentonnais ainsi que de nombreuses autres animations accompagnent la fête du Citron.

DE NOMBREUSES ANIMATIONS
• Les jardins Biovès
Pendant la fête, les jardins Biovès s’habillent aux couleurs du soleil, dans des teintes jaunes et orange éblouissantes. Des décors incroyables dont certains nécessitent près de quinze tonnes d’agrumes... Des milliers d’heures sont nécessaires pour réaliser ces sculptures éphémères pour lesquelles les fruits sont posés un à un.
Démesurés, grandioses ou particulièrement imposants, les motifs d’oranges et de citrons peuvent atteindre plus de 10 mètres de haut !
• Les jardins de lumières
A la tombée de la nuit, et pour cinq soirs, les jardins Biovès se parent de leurs habits de lumière. Les motifs s’illuminent, des sonorités insolites se mélangent aux étranges créatures de lumières et des orchestres animent à leur