Feuille de route

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FICHE PEDAGOGIQUE THEME : RESTAURANT ASIA Objectifs référentiels : réaliser tous travaux
ET DE DEROULEMENT Travaux administratifs administratifs du secrétariat
. mettre enœuvre les compétences informatiques

ACTIVITE DU PROFESSEUR ACTIVITE DE L’ELEVE

|Temps |Objectifs intermédiaires |Stratégie du professeur |Support |Estécrit au tableau |Activité élève |Support |
| | | || | | |
|Jeudi 11/05 |Analyser, communiquer |.remise des dossiers detravail |1 dossier |Analyse de la situation |Les élèves prennent connaissance, analysent | |
|à 7 h 30 | |et consignessur le déroulement et |d’activité |professionnelle |Il établissent une liste de contrôle des tâches à effectuer | |
|2 heure ||l’organisation pour la réalisation du|profes-sionne| |Un volontaire expose oralement son travail, les autres comparent et| |
| ||dossier |lle |Transparent : |prennent des notes | |
|| | | |.Contexte de la situation | | || | | | |.Aspect économique | |...
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