BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS »

FICHE D'ACTIVITÉ

NOM et prénom du candidat : CHAMSIDINE Hachimia

Centre d’évaluation : ACTIVITÉ N° 2
INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : SA GRAND HOTEL DU LAC

Durée totale :
Objectif(s) de l'activité : 3 missions s’enchaînent :

1. Comptabilisation des achats et des ventes
2. L’analyse de l’activité
3. Le choix d’un mode de production

Contexte de l'activité :
La société anonyme Grand Hôtel du Lac a été créée il y a quinze ans lors du rachat de l’hôtel et de ses dépendances par M. Andrée Ott, chef de cuisine réputé. A cette occasion M.Ott s’étais associé avec huit autres personnes pour apporter le capital nécessaire.
Le Grand Hôtel du Lac est un établissement de catégorie trois étoiles et à pour activité l’hôtellerie.
Sa clientèle est surtout composée de personnes accompagnant les curistes de la ville d’eau ainsi que de touristes amoureux de la montagne et recherchant le calme et un certain confort.
La société disposent de trois personnes à la direction, emploi un cadre comptable vingt-un salariés (deux salariés au service administratifs et dix-neuf salariés d’autre membres du personnel)
L’hôtel possède un restaurant de qualité, ouvert aux résidents qui peuvent opter pour la demi-pension ou la pension complète, mais aussi à la clientèle extérieure.
La comptabilité générale de la société Grand Hôtel du Lac est tenue sur logiciel comptable. le cadre comptable me demande de remplacer un employé administratif en congé, pour créer les dossiers nécessaires et effectuer les automatisations.

Compétences mises en œuvre :

Démarches mobilisées :
Fonctionnalité tableur : tableau Excel et utilisation des formules simples, construction d’un tableau d’amortissement, représentation graphique…
Processus 1 : Gestion comptable des opérations commerciales : enregistrement et suivi des opérations
Processus 5 : gestion des immobilisations : gestion des amortissements comptable
Processus7 : calcul des