Fiche aps

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 3 (509 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 30 avril 2011
Lire le document complet
Aperçu du document
ANNEXE V.2
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR
« COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS »
FICHE D'ACTIVITÉ
||ACTIVITÉ N°3 |
|NOM et prénom du candidat :| |
|Centre d’évaluation  ||
|INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : Grand hôtel du Lac |
|Durée totale : 12 heures|
|Objectif(s) de l’activité :|
|Participer à la gestion hôtelière, analyser l’activité d’exploitation et participer àl’analyse des coûts. |
|Contexte de l'activité :|
|Le grand hôtel du lac est un établissement indépendant classé 3 étoiles. Sa clientèle est essentiellement composée de curistes et de touristes aimant la ||montagne et recherchant un certain confort. |
|L’hôtel dispose d’un restaurant dequalité ouvert aux résidents qui peuvent opter pour la demi-pension, pension complète mais aussi à la clientèle extérieure. |
|Un tour opérateur nous fait une proposition qu’il faudra analyser....
tracking img