Sanchez Anthony Tourisme Urbain
L3 Tourisme

Analyse d’un ouvrage touristique
Georges Cazes, Françoise Potier ; Le Tourisme et la Ville : expériences européennes ; L’Harmattan ; 1998

I- Résumé de l’ouvrage

Ce livre est l’œuvre d’une collaboration entre Georges Cazes, professeur de Géographie à l’Université de Paris I Panthéon-Sorbonne et expert de l’étude du tourisme ; et Françoise Potier, Directeur de Recherche à l’Institut National de Recherche sur les Transports et leur Sécurité (INRETS) où elle effectue des recherches spécifiques sur le tourisme. Cet ouvrage rend compte du colloque organisé en novembre 1996 par l’INRETS avec la collaboration de l’équipe de recherche « Tourisme-Développement » de l’Université de Paris I. Cette réunion avait pour but de faire un état des lieux du tourisme urbain, avec l’intervention de différents experts européens. Ainsi, cette œuvre se présente par le biais de différentes réflexions menées par des experts qui ne viennent pas tous directement du monde du tourisme, mais dont les activités y sont liées (patrimoine, culture, transports par exemple). Le livre se découpe en trois parties.

La première partie constitue une étude du tourisme urbain dans le contexte du tourisme à l’échelle européenne. Elle met en valeur le renouveau du tourisme urbain qui est le reflet de l’évolution des sociétés et du tourisme qui est favorable à la fréquentation des villes, avec par exemple une augmentation de la pratique des courts séjours. Elle pose également le cadre de l’évolution de la consommation touristique en villes avec ses problématiques de surcharges touristiques et le rôle du tourisme dans la reconquête du centre ville. La suite de la première partie présente une étude des tendances du tourisme urbain au niveau européen qui se poursuit avec Françoise Potier qui la cadre exclusivement sur la France et présente les données plus en détail. M. Vighetti présente ensuite les méthodologies d’évaluation