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fiche identite chevre rit

252 mots 2 pages
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LA CHÈVRE - RIT
Chemin des vignes
39230 SAINT LOTHAIN
Tel : 03 84 37 19 82

SAINT LOTHAIN→Franche Comté→Jura→Vignoble (Revermont) Nombre d'habitants : 464 Altitude moyenne : 320 m Pluviométrie 2013 : 1300 mm Ensoleillement 2013: 1644 h Type de sol : argilo calcaire Climat : semi continental

Exploitation agricole individuelle assujettie TVA et certifié par l'organisme Ecocert. SAU 18,68 Ha 2 UTH :
Bruno RICHARD 37 ans exploitant
Marjorie MARTIN 40 ans conjointe collaboratrice

Productions : Fromages de chèvres fermier au lait cru entier Viande de Porcs

Commercialisation :
80 % en vente directe : marchés et vente à la ferme
20 % aux revendeurs : crèmeries, restaurants scolaire, biocoop, ….

Historique :

07/2006 : Achat du bâtiment + terrains. Création de de l'exploitation individuelle , SAU 11 ha 08 a
11/2006 : Construction de la fromagerie et aménagement du bâtiment d'élevage. Achat de 30 chevrettes
02/2007 : Première traite au pot et premiers fromages .achat de 10 agnelles Thônes et Marthod.
09/2007 : Naissance de Charles (1er enfant).
06/2008 : 40 chèvres , Label AB , installation d'un pipeline de traite, agrandissement du bâtiment . Vente d'agneaux en caissette.
03/2009 : 50 chèvres , Marjorie devient conjointe collaboratrice, acquisition de 2Ha en fermage.
2010 : achat de 4 porcs (lactosérum) en début de saison. 60 chèvres . Vente de porcs en caissette.
2011 : achat d'un tracteur massey 2 roues motrices + matériel de fenaison.
2012 : rachat de 5,5 ha (terre familiale) en conversion AB pour productions céréales naissance de Raphaël
2013 : achat de 20 chevrettes, vente du troupeau de brebis
2014 : achat tracteur Steyr 4 x 4 85 ch 70 chèvres

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