La dynamique du capitalisme Fernand Braudel

Chapitre 1 :
En repensant à la vie matérielle et à la vie économique

Jusqu’au 18e siècle, la démographie humaine était faite de flux et de reflux. Depuis le 18e, le nombre d’hommes ne cesse d’augmenter.
Les produits alimentaires sont d’importants facteurs historiques.
Les grandes concentrations économiques appellent les concentrations de moyens techniques et le développement de la technologie.
Depuis toujours, toutes les techniques s’échangent à travers le monde mais les groupements de techniques circulent plus difficilement.
La base d’une société = l’échange
C’est par tous les marchés élémentaires d’une région que commence l’économie d’échange mais elle est imparfaite puisque toute la production n’atteint pas toute la consommation. Une part importante de la production étant destinée à l’autoconsommation.
→ L’économie de marché est la liaison, le moteur entre la P° où tout naît et la conso où tout se détruit.
Pour Carl Brinkmann l’histoire économique se résume à l’histoire de l’économie de marché.
Tout ce qui reste en dehors du marché n’a qu’une valeur d’usage, tout ce qui en franchit la porte acquiert une valeur d’échange.
Le 15e siècle voit une reprise générale de l’économie au profit des villes qui sont favorisées par rapport aux campagnes car le prix des produits « industriels » augmentent alors que ceux des campagnes stagnent.
Au 17e siècle : développement des bourses (notamment celle d’Amsterdam), et épanouissement des boutiques qui se multiplient.
18e siècle : siècle d’accélération économique générale, tous les outils de l’échange sont en service : l’activité des bourses est amplifiée. Amsterdam tend alors à se spécialiser comme la grande place d’emprunts internationaux.
-C’est à cette époque que va se développer le private market en opposition au public market. Dans le private market, les achats se font directement auprès des producteurs hors du marché.
-l’économie européenne doit