Fiche mission

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  • Publié le : 3 avril 2011
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Contrat date et implantation d'un nouveau produit

Contexte : le contrat date a pour but de retirer les produits périmés, ou de solder les produits avant qu'ils le soient, et l'implantation denouveaux produits en rayon revient à proposer des nouveautés aux clients.

Degré d'autonomie : la manager m'a expliqué comment me servir du poket pour le contrat date pour quelques produits, puis jel'ai fait moi même, et pour l'implantation, les employés m'ont expliqués comment procéder et je l'ai fait par moi même par la suite.

Objectifs : pour le contrat date, gagner du temps, jeter moins deproduits, les solder à temps, ne pas oublier de produits périmés dans le rayon, réduire la démarque. Pour l’implantation d’un nouveau produit, insérer de nouveaux produits dans le rayon, augmenter lechiffre d’affaires et satisfaire la demande.

Ressources :

– Matériel : pocket, ordinateur
– Humaines : la manager et moi même
– Financières : aucune

Activités réalisées :

– Saisir lenombre de produits, et leurs dates de péremption avec le pocket, et cela pour toutes les références, puis sortir le listing sur ordinateur,
– Le matin, en faisant le facing, à l'aide du cahier de date,je regardais quels étaient les produits à solder ou à retirer du rayon, et sois je les mettais en perte, ou les solder à -30 ou -50% .
– Quand un nouveau produit arrivait en rayon, je devaisl'implanter. Je choisissais l'emplacement, selon la marque, le type de produit... Et réduisais le facing des produits se trouvant à côté afin de pouvoir y placer la nouvelle référence,
– Ensuite, à l'aide dupocket je réalisais une étiquette et l’adressage.

Résultats :

Cette mission m'a permis de gagner du temps, au lieu de vérifier tout le rayon tous les jours, j'allais juste aux produits dont lesdates étaient proches, et les soldaient. Cela me permet aussi d'éviter les pertes, en écoulant les produits, et de permettre aux clients d'acheter des produits à bas prix. Grâce à cette mission, le...
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