Fiche présentation villaine les roches (ci)
I. Présentation :
Fabricant français de vannerie d'osier depuis 1849 et producteur d'osier (pour la vannerie, les bordures de jardins, …) et d'osier vivant (pour réaliser des haies, des fascines,...) la Coopérative de Vannerie de Villaines fournit tous les professionnels de la Boulangerie, Hôtellerie Restauration, GMS (Panière à Pain, Corbeille Viennoiserie, Chariot à Pain, Grille Osier, Claie à Porter, Corbeille Saucisson, Corbeille Fromage,...). Cette entreprise comprend 60 vanniers et 30 osiériculteurs ce qui fait au total 90 salariés.
Laurent Chaumin, responsable commercial de l’entreprise est la personne qui nous suit durant le partenariat. Cette entreprise est dirigée par un conseil d’administration composé de 9 membres et dont le président est Mr David Etienne. Le directeur ce nome Mr Daniel Martin qui est chargé de exécuter l’orientation du président. Son chiffre d’affaire en 2011 était de 2 118 700€, et 10% de ce chiffre est réalisé à l’export. La coopérative réalise plus de la moitié de la production de la vannerie française qui est très concurrencée par l’importation. Son exportation se base principalement en Europe, notamment en Allemagne, Espagne, Italie, Pays-Bas, Danemark. Pour ma part, l’étude de marché se portera sur la République tchèque.
La production vise principalement comme indiqué ci-dessus, le secteur de la boulangerie, de la grande distribution et de l’hôtellerie restauration. Ils jouent beaucoup sur la qualité qui est coûteuse, mais qui prime sur un produit de qualité qui dure dans le temps. Leur orientation stratégique mise sur l’amélioration du service à la clientèle. Afin de fournir un service de haute qualité compte tenu des ressources disponibles, des priorités sont mises en place
Les gammes de produits : Produits professionnels Boulangerie GMS : Fringale (à plusieurs niveaux) Fringalette Intergondole La boulangère étage à pain Meubles Présentoir