Fiche d'activité

309 mots 2 pages

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION

Les fiches descriptives d’activité professionnelle Et Le dossier professionnel

NOM PRENOM SESSION 2011

REMERCIEMENTS (facultatifs)

SOMMAIRE
PREMIERE PARTIE : Les fiches descriptives d’activité professionnelle

N°1 : Domaine OPC Titre...

N°2 : Domaine OPC Titre...

N°3 : Domaine SC Titre...

N°4 : Domaine SC Titre...

DEUXIEME PARTIE : Le dossier professionnel

Titre...

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION
Nom de l’élève :
Approfondissement : OPC SC

Nom de l’établissement : FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°….. Session : 2011
1 NOM : DATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE : IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE PERIODE

ADRESSE DU SIEGE SOCIAL :

RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE :

VALENCE 2

Organisation et production culinaire Service et commercialisation LA SITUATION PROFESSIONNELLE

Thème, problématique : Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) :

3 L’ACTION DU STAGIAIRE Moyens et démarches mises en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto :

Résultats obtenus par le stagiaire :

Les difficultés éventuelles rencontrées (différence entre la prévision et la réalisation), les solutions adoptées par le stagiaire :

4 REGLE (S) A TIRER DE L’EXPERIENCE Incidence économique de cette situation sur l’activité de l’entreprise. Apport de cette situation vécue dans la vie professionnelle future du stagiaire.

EVALUATION (partie réservée à l’équipe pédagogique) Qualité de la communication écrite
Authenticité de la situation professionnelle vécue Apport des P F E Présentation – mise en page Orthographe – grammaire - syntaxe Utilisation d’un vocabulaire professionnel adapté Vraisemblance de la situation professionnelle et pertinence du thème choisi Description de l’action du stagiaire et des résultats obtenus Description des difficultés éventuelles rencontrées et

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BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR « COMPTABILITE ET GESTION des ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITE NOM, Prénoms du candidat : Goubaud Julien ACTIVITE N° 2 INTITULE DE L’ACTIVITE : CHOCOLATERIE COCHET Durée : 9 heures Objectif(s) de l’activité : * Elaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat * Présenter les éléments chiffrés sur 2 mois * Analyser et commenter les résultats obtenus dans un rapport écrit Contexte de l’activité : La chocolaterie fabrique du chocolat noir (vendu en tablettes) et du cacao en poudre (commercialisé en paquets).….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D'ACTIVITÉ | |ACTIVITÉ N°2 | |NOM et prénom du candidat : BOCOGNANO mathieu | | | | | |Centre d’évaluation : Lycée Laetitia Bonaparte Ajaccio | | |Nom de l’activité :Kmat | |Durée totale : 9 heures | |Objectif(s) de l'activité : | |Mise en place d’une application informatique afin de gérer les commandes d’une entreprise en utilisant les fonctionnalités d’un SGBDR .….

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Activité #1 : La danse de la jungle Étapes : 1. On se rend au local en suivant les pattes sur le sol à l’aide d’une loupe. 2. On dépose les loupes dans un bac à l’extérieur du local.….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR« COMPTABILITÉ ET GESTION » FICHE D’ACTIVITÉ | NOM, Prénoms du candidat : MARTINHO Cassandra |ACTIVITE : N° 3 | |INTITULE DE L’ACTIVITE : S.A. KMAT | |Durée : 9 heures | | | |Objectif(s) de l’activité : | | | |Calculs de réductions commerciales et financières | |Analyse des régimes de TVA : intracommunautaire et externe | |Utilisation d'une base de données (Impressions diverses sur les tables, requêtes, État) | |Exportation vers Excel, réalisation d'une facture avec formules basées sur les tables exportées | | | |Contexte de l’activité :….

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CONTRAT DE BAIL Locaux vaquant non meublés Habitation principale ENTRE LES SOUSSIGNES • La société (dénomination sociale) (forme) au capital de (somme en euros)….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D'ACTIVITÉ | |ACTIVITÉ N° 2 | |NOM et prénom du candidat : | | | | | |Centre d’évaluation : | | |[pic] | |Durée totale : 12 heures | |Objectif(s) de l'activité : | | | |Optimisation de la gestion des commandes | |Automatisation des factures de vente | |Contexte de l'activité : | |La société K MAT fabrique et vend du petit matériel de travaux publics dans le monde entier. Elle dispose….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITÉ NOM, Prénoms du candidat : JAMET Adeline Centre d’évaluation : Lycée Benjamin Franklin ACTIVITÉ N°5 INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : S.T.U.B Durée totale : 12 heures Objectif(s) de l’activité : Traitement de la paie, suivi des amortissement, calcul des écart. Contexte de l’activité : La SARL Société de Tubes Brestoise a pour activité la production de buses en béton utilisées pour l’écoulement des eaux sur différents types de voirie. Le souci actuel du gérant est de mettre en place une procédure budgétaire de façon à pouvoir mieux suivre les coûts et les marges de façon générale, toutes les variables influant sur la performance de l’entreprise. Il souhaite également informatiser la paie de ses salariés….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITÉ NOM, Prénoms du candidat : Centre d’évaluation : LYCEE GEORGES DE LA TOUR | ACTIVITÉ N° 2 | INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : SANIGAZ EQUIPEMENT | | Durée totale : 20 heures | | Objectif(s) de l’activité : Exploiter un barème de calcul des frais de transport avec Excel Création sur Sage des dossiers comptables, immobilisations et gestion commerciale Création de documents commerciaux et transfert en comptabilité Recherche d’une documentation sur EAN13 et GENCOD | |….

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BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR « COMPTABILITE ET GESTION DES ORGANISATIONS » 1 FICHE D’ACTIVITE NOM et Prénom du candidat : ACTIVITE N° Centre d’évaluation : INTITULE DE L’ACTIVITE : BRICO Durée : 9 heures Objectif(s) de l’activité : M. Dujardin, fondateur de l’entreprise BRICO, vous demande, dans un premier temps, de lui fournir un certain nombre d’information concernant la performance de ses représentants en interrogeant la base de données de l’entreprise. Dans un second temps, vous devez automatiser le calcul de la rémunération des représentants puis déterminer le mode de remboursement des frais de déplacement qui serait le moins onéreux pour l’entreprise.….

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Fiche d'activité chp
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Fdap 2012
267 mots | 2 pages

Qualité de la communication écrite  Présentation – mise en page 1 0  Orthographe – grammaire - syntaxe 4 3 2 1  Utilisation d’un vocabulaire professionnel adapté 3 2 1 Authenticité de la situation professionnelle vécue  Vraisemblance de la situation professionnelle et pertinence du thème choisi 4 2 0 Apport des P F E  Description de l’action du stagiaire et des résultats obtenus 2 1 0  Description des difficultés éventuelles rencontrées et des solutions adoptées 2 1 0  Intérêt de la partie « règles à tirer de l’expérience vécue » 4 2….

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aLes mains d'Halloween L'activité: réaliser des monstres d'halloween (Fantômes, araignées, chauve-souris, démon...) avec une seule technique très simple, utiliser ses mains! Le projet individuel: essayer de faire participer les plus possible d'enfants et tenter de développer leurs créativité un maximum. Objectif principal: Développer un maximum la créativité.….

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BTS NÉgociation et Digitalisation de la Relation ClientSession 2020FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES E6 – Relation Client et animation de rÉseauxN° :x Animation de réseau de distributeurs Animation de réseau de partenaires Animation de réseau de vente directeTITRE : animation de la marque Milka par le réseau de distributeur E. LeclercActivité(s) réelle(s) vécue(s) : OUI NON Nom : Prénom :N° Candidat :Cadre de l’activitÉ rÉseauNom….

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