CAMEROUN

La bande du milieu, qui symbolise l’unité des zones anglophone et francophone, est surmontée par « l’étoile de l’unité ». Le jaune représente le soleil et la savane du nord du pays. Le vert incarne la forêt du .

Situation géographique en Afrique et dans le monde
Le Cameroun est situé à la croisée de l’ , de l’Afrique , et au fond du golfe de Guinée situé entre le à l’ouest, le Tchad au nord, la République Centrafricaine à l’est, le Gabon, la et le Congo Brazzaville au sud. Surnommé « l’Afrique en miniature » en raison de sa grande diversité géographique et culturelle, le pays tire parti de sa position charnière sur le continent et de son ouverture sur l’Altlantique. Les langues officielles du Cameroun sont le français et l’anglais. Le Cameroun est un melting pot de plusieurs ethnies, le pays compte plus de 240 ethnies reparties en trois groupe: les , les -Bantous et les .

Les villes principales

Lieux touristiques

RESSOURCES ALIMENTAIRES

SPECIALITES CULINAIRE (PLATS) * Le , feuilles de ndolé cuites et mélangées avec de la pâte d'arachides fraîches et des épices, accompagnées de lamelles de viande ou de poisson, * Le , poulet frit avec des bananes plantains et des épices, * Le encore appelé Koga qui est une variété de haricot blanc à œil noir encore appelé cornilles (black eyed peas) additionné d'huile rouge cuite dans les feuilles de bananier consommé par les populations côtière du littoral et Sud ainsi que dans la région de l'ouest. * Le , viande ou poisson cuit(e) à l'étouffée avec des épices dans des feuilles de bananier spécialité de la région forestière du centre et du sud,
GARNITURE : * Le , purée de mil, de manioc ou de maïs, * Le , bâton de pâte de manioc roulée dans une feuille de bananier, * Banane –plantain cuit à l’eau ou frit.

DESSERT: * Beignet de banane, maïs * Salade de fruits

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