La fixation du prix dans le domaine du luxe

Des podiums aux cosmétiques en passant par la maroquinerie, les vignes de vins et hôtellerie, le luxe est présent partout. Longtemps réservé à une catégorie de la population il s'ouvre désormais à un plus large public. Nous étudierons la perception que le consommateur a du luxe et comment justifier les prix élevés dans ce domaine, en particulier dans l’hôtellerie et ici à l’hôtel le Crillon.

I. La perception que le consommateur a du luxe

Le prix est une valeur d'échange de bien ou de service sous forme de monnaie. Le luxe quant à lui est un mode de vie consistant à pratiquer des dépenses superflues, dans le but de s'entourer d'un raffinement fastueux. Pour certain le luxe c’est des belles matières, pour d’autres un savoir-faire ou tout simplement des prix vertigineux. Dans tous les cas le luxe répond à un besoin secondaire, d’appartenance, d’estime et d’accomplissement personnel. La perception que l’on a du luxe est subjective. Un questionnaire rédigé en amont nous montre comment le consommateur réagit face à un produit dit de luxe et sa façon d’analyser.
En 2012, pour 60% de la population, le luxe est le fait de satisfaire un besoin sans regarder le prix, 35% un produit de qualité et 5% un produit de marque. Le 35% à retenu mon attention. Si l’on analyse cela veut dire qu’un produit de luxe représentera avant tout un label de qualité. L’acheteur saura donc par avance que le produit a été produit grâce à un savoir-faire et le consommateur est donc prêt à payer la rareté d’un tel produit.
La profession et l’âge sont eux aussi très importants et doivent être pris en compte dans la perception du consommateur. Pour 40% des étudiants, le luxe dont ils ne seraient se passer sont les vêtements alors que 70% des cadres, employés et chefs d’entreprise répondent sans hésiter que la priorité pour eux est le mobilier.
Le lieu d’habitation et la situation familiale rentrent en comptent lors de l’achat. Une