La fleur est constituée par l’ensemble des organes de la reproduction et des « enveloppes » qui les entourent chez les angiospermes (également appelées plantes à fleurs). Après la pollinisation, la fleur est fécondée et se transforme en fruit contenant les graines.
Les fleurs peuvent être solitaires, mais elles sont le plus souvent regroupées en inflorescences.
Très tôt, les fleurs ont attiré l’attention de l’homme, qui les utilise et les cultive pour la parure (couronne de fleurs), pour l’ornementation intérieure (fleurs coupées, bouquets, ikebana) et extérieure (jardins, plates-bandes, etc.) ainsi que pour leurs odeurs et pigments. Les fleurs ont souvent inspiré les artistes, peintres, poètes, sculpteurs et décorateurs. La culture des fleurs est la floriculture ou l'horticulture. Sommaire [masquer] 1 Botanique 1.1 Structure 1.2 La fleur dans le cycle de la plante 1.3 Comportements 2 Typologies 2.1 Familles 2.2 Exemples de plantes à fleur 3 Évolution 4 Perception et effets psychophysiologiques 5 Galerie 6 Voir aussi 6.1 Articles connexes 6.2 Bibliographie 7 Notes et références |
Botanique[modifier]
Structure[modifier]
Article détaillé : Pièce florale. http://bits.wikimedia.org/static-1.21wmf2/skins/common/images/magnify-clip.png Schéma théorique d'une fleur; 1. Réceptacle floral, 2. Sépale, 3. Pétale 4. Étamine, 5. Pistil ou gynécée.

http://bits.wikimedia.org/static-1.21wmf2/skins/common/images/magnify-clip.png
Morphologie de la fleur d’Oxalis acetosella. 1. Pétale, 2. Sépale, 3. Anthère, 4. Stigmate, 5. Ovaire, 6. Fruit, 7. Graine.
La plupart des fleurs sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu'elles sont à la fois mâles et femelles : elles ont un pistil et des étamines. Les étamines sont la partie mâle (qui libère du pollen), et le pistil la partie femelle (qui reçoit le pollen). Pourtant, il existe certaines plantes comme le pistachier ou le kiwi chez qui les fleurs ne sont pas