«Food inc.» est un documentaire percutant qui nous dévoile la face cachée de l’industrie agroalimentaire des États-Unis. Il permet aux spectateurs de saisir l’ampleur de l’emprise des corporations alimentaires sur tout ce qui peut être considérés comme nourriture. Cette emprise que possèdent les corporations a des répercussions néfastes, et ce, sous plusieurs angles. Donc, le documentaire met la lumière sur les conditions des animaux, des employés, de la qualité des aliments, les conséquences environnementales et les desseins sans scrupule des politiciens et dirigeant d’entreprises.

Alors, du point de vue administratif, il y a plusieurs éléments que le documentaire traite. D’une part, le spectateur peut apprendre que chaque supermarché constitue au-delà de 47,000 produits. De ces produits, nous pouvons comprendre que seulement une poignée d’entreprises contrôlent le marché alimentaire. Par exemple, la compagnie Tyson contrôle la majorité du marché de la transformation de la viande, y compris le poulet.De ce fait, Tyson a développé une méthode pour élever les poulets deux fois plus vite, et ce, deux fois plus gros. De plus, la compagnie contrôle ses fermiers en les endettant. En d’autre mot, grâce à la dette accumulée par les fermiers, ils sont extrêmement dépendants envers l’entreprise mère qu’est Tyson. En effet, les causes de ces changements ont provoqué une transformation dans l’industrie alimentaire. La nutrition est perçue comme une industrie d’assemblage et d’usine de fabrication ou l’efficacité et la rentabilité sont les buts principaux. En parallèle, Les dirigeants ont aucune considération pour ses employés et les animaux.

D’un autre point de vue, la crise de l’industrie alimentaire peut être examiné d’un angle politique. La pierre angulaire du documentaire reste certainement la dimension secrète que représente ce phénomène. Les dirigeants d’entreprises et les politiciens veulent, volontairement, camoufler la vérité afin de garder les bénéfices