Introduction

.Chaque année, en accord avec le programme de la Caisse de Régionale d’Assurance Maladie, un forum est organisé par le Centre communal d'action sociale (ccas) Ce forum se base sur tous les aspects de la santé avec des ateliers de dépistage et d’information

I- Bilan de l’année dernière

Pour cela, dans un premier temps, je me suis renseignée sur ce qui avait été fait l’année dernière : le forum dans sa globalité et l’organisation au sein de l’atelier. Pour cela, il me fallait connaître les ressentiments de chacun et savoir si les personnes âgées ont pu tirer un bénéfice dans leur vie quotidienne.

A- En général
J’ai discuté avec la responsable de l’organisation du forum, qui est chargée de communication et de prévention au sein du CCAS, pour connaître le bilan du dernier forum. Pour elle, le forum s’est bien déroulé. Certes, le nombre de participants a été limité mais d’après le questionnaire de satisfaction, l’impact sur les personnes âgées a été positif.

B- L’atelier diététique et alimentation
Tout d’abord, avant d’aller plus loin dans ma quête pour le bilan de l’atelier diététique et alimentation de l’année précédente, il me fallait comprendre le rôle des intervenantes. 1 Rôle de chacun
La coordinatrice en gérontologie s’occupe de l’atelier diététique et alimentation, en collaboration avec une diététicienne. La première est chargée de donner l’envie de préparer ou de manger des repas sains et équilibrés et la seconde dispense des conseils nutritionnels personnalisés en fonction de son parcours alimentaire.

2 Constat de l’atelier
Par la suite, j’ai pris un rendez-vous avec la diététicienne et la coordinatrice. D’après les informations recueillies sur l’atelier alimentation auprès deux organisatrices, il s’avère que le nombre de recettes proposées aux personnes âgées étaient trop nombreuses. En effet, lors du forum, la préparation des différentes recettes de cuisine a pris plus de temps que prévu. La