Framboisier

13139 mots 53 pages

Royaume du Maroc Ministère de l’Agriculture du Développement Rural et des Pêches Maritimes

Agriculture & Agrobusiness Intégrés

DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE FRAISE ET PETITS FRUITS ROUGES

#027
Chemonics International, Inc. Contrat No. 608-M-00-05-00043-01 Soumis à : Mission USAID/Maroc Agence Américaine pour le Développement International

MAI 2005
Ce rapport a été préparé à l’intention de l’Agence Américaine pour le Développement International. Il a été élaboré par Chemonics International, Inc.

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DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE FRAISE ET PETITS FRUITS ROUGES

MAI 2005
Les opinions exprimées dans ce document sont celles de l’auteur. Elles ne reflètent pas obligatoirement les points de vue de l’Agence Américaine pour le Développement International, ni ceux du Gouvernement américain.

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TABLE DES MATIERES

SECTION I .........OBJECTIFS GENERAUX DU PROGRAMME AAI....................7 SECTION II ........OBJECTIFS DU PROJET ‘‘FILIERE PETITS FRUITS’’............9 SECTION III .......CONTEXTE DU PROJET ........................................................11
III.1 .....Développement de la culture du fraisier au Maroc ................ 11 III.2 .....Les exportations..................................................................... 12 III.3 .....Conditionnement et transformation (Congélation/surgélation)13 III.4 .....Performance technique et avancée technologique................ 13 III.5 .....Profil variétal et diversification ............................................... 14 III.6 .....Situation des petits fruits autres que la fraise ........................ 14
III.6.1 ...Introduction .......................................................................... 14 III.6.2 ...Situation actuelle du secteur au Maroc ............................... 15 III.6.3 ...Demandes des marchés européens et américains en petits fruits ..................................................................................... 15

SECTION IV.......PROJET PILOTE

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