Gamme macao

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  • Publié le : 17 mai 2010
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Confiserie & Chocolaterie depuis 1954 I. Confiseries :

1) Bonbons durs fourrés - traditionnels : La gamme des bonbons durs fourrés sont les plus connus sur le marché local, un marché qui ce caractérise par sa stabilité relative, sur lequel ces produits ont une position dominante du a leur notoriété bâtit sur des années de confiance. Les opportunité d’export ne sont pas à négliger, et peuventnécessiter quelques modifications en termes d’emballage etc. Néanmoins, la partie dominante du chiffre d’affaire réalisée sur ces produits reste sur le marché local et surtout pour les grossistes traditionnels et les Grandes Surfaces vendant leurs produits aux revendeurs. Les produits ci-dessous peuvent, a mon avis et sans vérification des informations sur le chiffre d’affaires etc., être considéréscomme « vache a lait » qui doivent être maintenus sans investissement supplémentaire et en cédant la place aux produits relativement nouveaux pour toute campagne publicitaire ou promotionnelle :  Mint ;  Moka ;  Bravo ;  Anis ;  Royal ; Ce qui est fondamental pour ces produits est que les consommateurs généralement veulent une petite quantité de ces produits afin de constituer eux même unesélection de leurs bonbons favoris. Les prix de reventes sont bien connus de tous, et on a l’habitude de les trouver dans des points de vente traditionnels par exemple le marchand de cacahuète ou l’épicier du coin ; Dans le cas particulier des bonbons au miel, s’adressant à un public adulte a priori, ce produit sera traité d’une manière spécifique dans la section confiserie pour adulte. 2) Lesbonbons durs – innovateurs : Les bonbons durs innovateurs placés dans la catégorie star puisqu’ils sont tous relativement nouveaux sur leurs cycles de vie respectifs et présentent énormément potentiel de croissance :      Sucette MAC POP ; MAC Light Menthe, Fruité, reglisse ; Candyo Créme; Yopino; Candyo Fruité + Vitamine C;

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Confiserie & Chocolaterie depuis 1954
Ces produits, du fait deleur importance stratégique en tant que produit nouveaux et novateurs véhiculant une image positive pour la société en tant que proche de ces racines mais ouverte vers le future ainsi que sur le développent doivent être traités d’une manière spécifique. C’est sur ces produits, dans la gamme confiserie, que doivent ce concentrer les efforts marketing ainsi que les techniques ‘’modernes’’ decommunication et de promotion. En matière de conditionnement des produits, des sachets de 150 Grammes / 400 Grammes conviennent parfaitement pour les bonbons durs affin d’encourager l’achat de quantités de ces produits en GMS ainsi que dans les magasins. Si possible, les packs destinés au détaillant pourraient être réduits affin d’éviter le cannibalisme avec les autres produits de la gamme, et pouréviter toute influence négative liée a la vente en détail de ces produits. Ceci aura aussi l’avantage de garder à un maximum les décisions de prix entre les mains de la société avec des possibilités de renégocier périodiquement les prix à la hausse avec son circuit de GMS. Bien que touts ces produits soient présenté d’une manière très attractive pour les segments cibles, quelques remarques sont retenusau niveau de l’emballage des packs : a. Mac Light – Sans Sucre – Les produits sans sucre sont parfaitement adaptés aux besoins d’une population féminine croissante qui est à la recherche de gâteries faible en apport calorifique. Encor faudra t il le mentionné clairement sur l’emballage exemple : Un bonbon = 0.5 calorie… b. Puisque ces produits sont d’importants acteurs qui vont véhiculer l’imagenouvelle de la marque Macao, il faudrait quand les stocks d’emballage soient épuisés, de rendre le slogan Macao encor plus visible et mètre en évidence le slogan « confiserie & chocolaterie depuis 1954 » en lui-même source de confiance en l’entreprise et ces produits. c. Avoir des stocks beaucoup plus importants de petits sachets que des bocaux ou sacs de grande taille pour éviter la revente...
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