Gestion de la production

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  • Publié le : 5 juin 2011
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Gestion de la production
 
I – Définition du concept:

Quels sont les objectifs économiques d'une entreprise industrielle?
-augmentation du résultat, c'est-à-dire du bénéfice;
-augmentation du chiffre d'affaires;
-diminution du capital investi, c'est-à-dire, -diminution des coûts.
Pour réaliser ces objectifs, il est nécessaire d'avoir une bonne gestion de la production qui se place aucœur de la stratégie de l'entreprise à cause de l'évolution de la compétitivité économique.
On peut définir la gestion de production:
• comme un outil qui permet la planification des besoins (en matière premières, en moyen de financement, en matériel,…), la gestion des recettes de fabrication, la gestion des coûts de fabrication, …
• comme une politique qui permet de gérer les stocks dansles entreprises;
• comme un ensemble des activités qui participent à la conception, à l'ordonnancement, à la planification, l'enregistrement des activités de production et au contrôle des activités de production de l'entreprise.
En effet:
– Conception: c'est la phase initiale (ou processus) de la création ou de la mise en œuvre d'un projet, plus spécifiquement dans le cadre defabrication de produits (ex: du produit à sa mise en œuvre sur la marché);
– Ordonnancement: c'est une manière d'organiser ou de mettre en ordre les différentes taches qui vont permettre de mener à bien le projet;
Il s'agit alors d'un ensemble des processus de contrôle d'une commande de la fabrication jusqu'à l'expédition.
- Planification: c'est-à-dire, la planification desressources matérielles, financières et humaines.
La planification d'un projet est un outil incontournable pour le management d'un projet, ainsi que pour la prise de décisions. Elle permet de:
• fixer des objectifs;
• coordonner les actions;
• maitriser les moyens;
• suivre les actions en cours; rendre compte l'état d'avancement du projet;
• diminuer les risques.
–Enregistrement des activités de production:
- Contrôle des activités de production de l'entreprise
Ainsi, concernant la gestion des matières
premières, on s'intéresse:
• à la gestion des stocks;
• des achats;
• des commandes;
• de la production;
• et des matières en réserve.
II – Les objectifs de gestion de la production:
• Optimiser les processus de valeurajoutée en améliorant de manière continue les flux allant des fournisseurs aux clients;
• Satisfaire au mieux les besoins des clients
Pour cela, il est nécessaire de déterminer un programme optimal d'utilisation des moyens de conception – fabrication (ordonner et ordonnancer) et une meilleure utilisation des moyens humains et matériels en respectant les délais.
Ainsi, lorsqu'on parle de lagestion de la production, cela signifie qu'on doit réaliser un équilibre satisfaisant un certain nombre d'impératifs contradictoires:
• la qualité: produits fabriqués adaptés aux besoins des consommateurs, conformes aux spécifications du bureau d'études;
• les délais: délais pour produire, délais de préparation des réglages, délais de contrôle qualité, délais des travaux administratifs liésdirectement aux produits;
• le coût: le coût de production doit pouvoir permettre de dégager une marge sur le prix de vente;
• la flexibilité: la capacité de l'entreprise à s'adapter à l'évolution du marché, tant du point de vue quantitatif que qualitatif.
Donc, c'est la participation et la coordination de plusieurs services, ainsi que le choix d'un mode de gestion adapté quipermettra à l'entreprise de réaliser (ou de rapprocher) cet équilibre.
Par ailleurs, l'objectif principal de l'entreprise est la recherche de la performance. Cette dernière
s'articule autour de grandes idées:
• la créativité: c'est la clé de l'innovation, et donc de la création de la valeur ajoutée;
• l'agilité: la productivité est ainsi la vitesse, la constance de l'adaptation des...
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