Stockage agricole

Pour le stockage à la palette, sous les meubles, avec une jupe qui cache le stock, et un système de refroidissement éventuellement pour les meubles qui recevront les produits sensibles, c'est un mobilier qui a été expérimenté, mais n'a pas fait la réussite qu'on espérait, pourtant c'est une place vide sous ces meubles qui serait très exploitable car là il ne gèle pas.

La logistique cherchant à maximiser (à 2,20 m voir 2,40 m) la hauteur des palettes... on se retrouve avec des démontages de palettes en magasin incompatibles avec la réduction de la main d'oeuvre... Certaines enseignes exigent un maximum à 1,80 m. La plupart des personnes en magasin sont des femmes qui ne sont pas recrutées par Elite, pour être mannequin à des sommets de 1,85 m comme on les voit dans les magasines...

Pour les économies de main d'oeuvre, c'est encore le meuble en 1,20 m au carré, qui est le plus économique. Les colis sont déposés et comme ils sont au standard européen de 60 x40 cm (ou la moitié le baby, 40 cm X 30 cm) c'est un jeu de Lego de remplir le meuble. Evidemment, les acheteurs privilégient les fournisseurs qui sont à ces côtes de colis... (parce que des dimensions de colis même en Europe communautaire, il y en a au moins 20 différentes).

Tous les autres systèmes, où la marchandise est dépotée, sont gourmands en main d'oeuvre, et en plus ils augmentent la perte par chocs et écrasements des produits. La quantité en rayon reste réduite, il faut donc assurer un réassortiment fréquent (main d'oeuvre) et parfois le suivi pêche et les fonds de meubles sont alors visibles, ... pas vendeur !

Le stockage direct en zone de vente des palettes, où les gens se servent existe et sert surtout pour les ventes promotionnelles. Il n'est pas assez utilisé, (pourtant très efficace côté main d'oeuvre) parce que les responsables des magasins, (et les designers des enseignes) privilégient l'aspect esthétique, la mise au carré, l'alignement, etc aux aspects fouillis de