Gestion des rayons

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 3 (594 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 7 avril 2011
Lire le document complet
Aperçu du document
EPREUVE E3 : VENTE EN UNITE COMMERCIALE

Nom et prénom du candidat | Ollivier julien |
Etablissement de formation | IBEP |
Entreprise d’accueil | Super U PLUVIGNER |
Période d’accueil | |Situation professionnelle : Gestion de rayon

3) Les conditions de réalisation.
J’effectue ce jeudi 18 novembre 2010 ma commande sur toute la gamme de produits « potages » elle représente 59références de produits dit permanant, répartis sous 6 marques : Bien Vu, U, Knorr, Maggi, Liebig, La potagère.

Premièrement : Je charge le cadencier « potage » sur un MSI* à partir du logiciel GIMA*, jedois sélectionner les classeurs correspondants à mes rayons (Sucre, Potages, Diététique, REE, Crème dessert, Compote).

Deuxièmement : Je sélectionne en rayon les produits à commander, en tenantcompte de mes stocks qui se trouvent en réserve. Nous sommes jeudi, la commande que je viens de passer sera mise en place samedi et devra assurer l’attractivité de mes rayons jusqu’à ma prochainelivraison le mardi 23 Novembre. Cela fonctionne selon la loi Pareto, 20% de stock pour 80% de chiffre d’affaires.
Troisièmement : Je transmets ma commande à la centrale d’achat, pour cela une fois mon MSIvidé de ses commandes sur l’ordinateur, je sélectionne « validation », tous les classeurs existant apparaissent, je sélectionne « potage » puis « validation » .Il me reste à transmettre ma commande àla centrale d’achat alors je sélectionne « transmission », je sélectionne mon classeur « potage » et je transmets.

*MSI :( master système Informatique) terminal informatique portablepermettant une prise de commande, pour cela il est nécessaire de biper le code barre de l’article puis de saisir la quantité désirée.
*GIMA : logiciel spétifique interne au groupe super U nous permettantde passer nos commandes ou encore de comptabiliser la démarque, imprimer des étiquettes papier.

MSI : terminal portable, cette appareil nous permet de passer nos commende manuellement en...
tracking img