Gestion des stocks et approvisionnements

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  • Publié le : 24 mars 2011
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Thèmes : Gestion des stocks et des approvisionnements

INTRODUCTION Les problèmes de stockage des matières premières et produits finis constituent une composante importante de la gestion de l’entreprise. En effet, l’entreprise doit satisfaire la demande de ses clients avec un double souci apparemment contradictoire. Tout d’abord, le stock de l’entreprise doit être suffisamment important pouréviter le risque de rupture de stock qui pourrait avoir pour conséquence des manques à gagner ou une rupture dans le processus de production lorsqu’il s’agit de matières premières, toute rupture de stock suscitant un coût non négligeable. A contrario, un stock important engendre des frais de magasinage et une immobilisation de financement. Afin de savoir comment se positionner face à ce dilemme, desmodèles de gestion ont été conçus et constituent pour le gestionnaire un outil d’aide à la prise de décision en lui fournissant une orientation correcte dans le choix la politique optimale de gestion. Outre le modèle de WILSON et ses prolongements utilisés en avenir certain, il est existe en avenir certain d’autres méthodes de gestion efficiente des stocks et approvisionnements tenant compte d’uncertain nombre de contraintes de l’environnement de l’entreprise : C’est le modèle de gestion intégré des approvisionnements. Nous présenterons pour finir les modèles de gestion en avenir incertain.

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SECTION 1 : LA

GESTION

INTEGREE DES APPROVISIONNEMENTS EN

AVENIR CERTAIN

Dans le cadre d’une gestion intégrée descommandes, où les services situés en amont et en aval sont concernés, il est aujourd’hui nécessaire de tenir compte d’un certain nombre de contraintes, qui n’étaient pas initialement présente dans les modèles de base. Aujourd’hui, les multiples partenariats tissés entre les entreprises et leurs fournisseurs nous conduisent à envisager par exemple des

regroupements d’approvisionnements lorsqueplusieurs produits sont commandés chez le même fournisseur. Même si cette politique est parfois imposée par un fournisseur désireux de rationnaliser ses livraisons, nous verrons qu’elle peut aussi procurer au client de substantiels avantages. De même, la gestion des stocks ne peut plus s’envisager comme isolée des autres services de l’entreprise. Depuis quelques années, les responsables qui gèrent lesstocks s’orientent vers leur réduction progressive : « les sirènes

japonaises » les ont poussés à faire d’important effort dans le cadre de l’application du juste à temps et de la chasse au gaspillage. Le gaspillage des ressources financières pourra ainsi être freiné en fixant un maximum à la valeur des immobilisations en stock et le gaspillage de place pourra être limité en définissant dessurfaces et /ou des volumes de stockage raisonnables. I/ Le regroupement des commandes : une stratégie « gagnant-gagnant » Même si les gains ne sont pas toujours de nature identique, client et fournisseur peuvent chacun bénéficier de la mise en place d’une
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stratégie de regroupement des commandes, imposée ou non par l’un des deuxpartenaires. A/ Le fournisseur impose certains regroupements à son profit Cela présente les avantages suivants :  L’entreprise s’oriente vers le « Zéro stock », souvent souhaité

par les responsables de service « achat » ou plus généralement par les dirigeants ;   Tout en ne s’éloignant que très peu du coût total optimal ; Et se donne la possibilité de mieux s’occuper des produits les

plusimportants. Il importe à ce niveau de mettre un accent particulier sur le rôle du « bon sens » et le nécessaire recul dont les responsables doivent faire preuve dans l’usage des modélisations de gestion. Ces dernières que l’on retrouve dans de nombreux logiciels sont à manipuler avec prudence et en toute connaissance de cause. B/La stratégie du regroupement généralisé des approvisionnements Sans...
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