Gestion des stocks

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Stock : le montant des achats représente en moyenne 50% dans l’industrie et 80% dans le commerce et les activités tertiaires. : l’efficacité de l’entreprise sur le marché aval dépend de son aptitude à répondre aux besoins de ce marché.
Dans une entreprise, on trouve des stocks à différents stades du processus de production: des stocks de matières premières, de composants, de produits en cours de fabrication, de produits finis, ...
De nombreuses raisons imposent aux entreprises de faire des stocks :
- des raisons d'ordre technique, lorsque les flux de production et d'utilisation présentent des profils différents,
- des raisons économiques quand des coûts fixes ou des rendements croissants apparaissent dans les processus de fabrication ou d'approvisionnement,
- des raisons financières si l'entreprise intervient sur des marchés amont ou aval aux cours fluctuant,
- des raisons de sécurité chaque fois que l'incertitude caractérise la demande et les conditions d'approvisionnement.
Les stocks sont ainsi un facteur de flexibilité de l'entreprise, mais ils constituent une charge financière et une immobilisation de capitaux. La gestion des stocks doit faire l'objet d'un calcul économique rigoureux.

B- Connaissance des stocks

Ils sont de nature différente et constituent à la fois une nécessité et une lourde contrainte financière. Certains sont subis d’autres voulus. - Le stock de matières premières : Articles qui ne sont pas encore entrés dans le processus de fabrication. - Le stock des en cours : produits entrés dans le processus de fabrication et en cour de transformation. - Le stock de distribution : Pdts finis qui se trouvent dans le dépôt du distributeur. - Le stock de pièces de rechange, de maintenance et de fournitures diverses : ensemble d’article utilisées en production mais qui ne font pas partie des produits et leur nomenclature.

C- Connaissance des coûts liés aux stocks

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qui précède immédiatement leur stockage éventuel et/ou leur vente 3 ; * les coûts de revient (terme qui a remplacé le terme traditionnel de prix de revient) des produits vendus qui, outre le coût des produits pris en stocks, incluent une quote-part appropriée de charges “hors production”, soit généralement des charges financières et des charges de recherche et développement, d’administration et de distribution ; On parle de calcul de coûts complets lorsque ces coûts calculés tiennent compte de toutes les charges supportées par l’entreprise, de coûts partiels lorsqu’on ne prend en compte dans le calcul qu’une partie de ces charges : soit les éléments directs, c’est-à-dire affectables sans ambiguïté aux produits, soit les éléments variables, c’est-à-dire variant proportionnellement avec les quantités produites ou vendues.….

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