Gestion des stocks & des Approvisionnements
M. Omar ALALI

MBS – 12 & 13 mars 2005

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3. 4.

5.

Introduction: Stocks; Enjeux liés à la gestion des stocks; Organisation de la gestion de stocks: Fonctions; Circuits; Imprimés; Relations avec les autres. Gestion des articles: Codification & nomenclature; Magasinage. Optimisation des stocks: Classement ABC; Coût des stocks – Stock moyen; Quantité économique – stock disponible; Stocks de sécurité et de couverture. Inventaire & Valorisation des stocks: Inventaire Permanent, Inventaires par comptage ; PUMP, FIFO, LIFO, Prix standard ;

Sommaire

Politique d’approvisionnement et méthodes de prévisions : Couple (Quantité, Date) ; Moyenne, Lissage exponentiel, régression linéaire ; 7. Réduction des coûts : Réduction des articles en stock (Standardisation); ; Réduction des coûts unitaires des articles ; 8. Stocks rossignols : Définition ; Causes & Remèdes ; 9. Indicateurs de stocks : Taux de rotation des stocks; Taux de rupture des stocks ; Taux d’écarts ; Taux d’évolution des stocks. 10. Informatisation des stocks : Fonctionnalités ; Préalables ; Démarche d’implantation. 11. Synthèse du séminaire.

6.

Sommaire (suite)

Stock ?

Introduction

« Provision de produits en instance de consommation »

Pourquoi stocker ? Sécurité de fonctionnement; Coût d’indisponibilité; Proximité et Diligence des fournisseurs; Rigidité des circuits internes d’approvisionnement.

Introduction

Enjeux des stocks Les achats peuvent dépasser 50 à 60 % du chiffre d’affaires annuel: Réduire le montant des achats permet l’amélioration de la marge bénéficiaire; Les stocks peuvent dépasser 20 à 30 % du chiffre d’affaire: Réduire les stocks permet de dégager de la trésorerie et des fonds pour investissement; Les coûts de stockage vont de 15 à 40% de la valeur du stock par an;

Introduction

Enjeux des stocks: Exemple
Entreprise qui fait 5 MDH d’achat sur un chiffre d’affaire de 10 MDH. Ses stocks sont de