Gestion d'entreprise

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Introduction à l’économie

Objectifs du cours:
- présentation de l’entreprise sous l’angle de la gestion et du management
- faire le lien entre l’économie et la gestion
- présentation des racines de l’entreprise
- analyser les fonctions de l’entreprise ( gestion, mercatique, production, comptabilité)

Remarques:
* Gestion: capacité à atteindre ses objectifs en minimisant les moyens miseen œuvre compte tenu d’un environnement donné.
=> Compétence

* Management: terme qui vient du Moyen Age (ménagement). Ensemble des méthodes employées pour diriger, gérer une organisation ou un projet en vue de la réalisation d’un objectif.
=> idée de dynamique, de ressource, de stratégie

* Economie (oikos/nomos)

* Science de gestion: discipline récente (milieu du XIXème siècle) quiétudie l’organisation afin de changer.

Introduction Générale: l’entreprise contours et enjeux

1. Contours de l’entreprise: identification et diversité:
* Identification de l’entreprise:
L’entreprise traditionnelle est souvent perçu comme un bâtiment pollueur.

- Entreprise: organisation relativement autonome dotée de ressource humaines, matériel et financière, en vue d’exercer uneactivité économique de façon stable et structurée.
L’entreprise choisit et optimise des combinaisons d’input et produits des Biens et/ou services pour un marché. L’entreprise est une organisation spécifique.

- Organisation: entité de coordination sociale ayant des frontières identifiables et un fonctionnement de façon relativement continue en vue d’atteindre un objectif ou un ensemble d’objectifpartagés par des membres participants.

- Frontières identifiables: une autonomie juridique qui permet d’entrer en relation contractuelle avec d’autre agent et d’exister également.
Participation volontaire des membres qui s’entendent sur certains objectifs.

- Activité économique: production de Biens et de Services destinées à être vendus.
Création de valeur ajoutée qui sera répartie à traversla rémunération des facteurs de production (capital+travail) :
* Etat et collectivités locales: cadre institutionnelle et infrastructure
* Salariés: facteur travail
* Organismes financiers: facteur capital
* Propriétaire de l’entreprise: facteur capital

* La diversité des entreprises:
( le diversité des statuts juridiques: entreprises privées ( entreprise publique* Entreprises privées:
-individuelle:
(personne physique ( artisans, commerçant)
(personne morale (EURL, SASU, etc.)

-sociétaire ou collective ( associé):
(société commerciale (société de capitaux: SA, SARL; société de personne: SNC, SCS)
(société civile (SCI,SCP)
(entreprise de l’économie sociale (société coopérative, société mutualiste, association)
=> très importante* Entreprises Publiques:
- EPIC (documentation française, SNCF)
- Société d’Economie Mixte: gaz électricité Grenoble
- Société Anonyme: France Télécom, Edf/Gdf

* La diversité des tailles:
- Effectifs:
* Très petite entreprise: O à 9 salariés (93% en France)
* Petite et moyenne entreprise: 10 à 249 salariés (99,7% en France)
* Grande entreprise: 250 à 2000 salariés* Très grande entreprise: plus de 2000 salariés
Pour l’union européenne, en 2006 si la part des PME est comparable en France, celle-ci dégage 57,6% de la valeur ajoutée.

- Chiffre d’affaire
Dans les 20 plus grandes entreprises mondiales, Total fait partie des 10 premières.

* La diversité des activités:
- Secteur:
* Classification de Clark, Fourastié:primaire/secondaire/tertiaire (77% de la valeur ajoutée)
* Nomenclature de l’INSEE: 9 secteurs (industrie agro alimentaire, commerce, transport, etc.)

- Branche:
* Nomenclature de l’INSEE: 5 catégories (décomposée en 19 branches: agriculture, industrie, commerce, construction, service, service non marchand)

- Filière:

Conclusion sur la diversité:
( Diversité selon d’autres indicateurs de...
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