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  • Publié le : 6 juin 2010
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Pour vos appels d’offre
En ces temps de crise, la réduction du Besoin en Fonds de Roulement pour gagner en trésorerie est capitale pour tenir en attendant la reprise. Une part importante de ce BFR est souvent constituée par les stocks, d’où la volonté actuelle de maintes entreprises de tout faire pour les réduire, sans altérer toutefois le niveau de service rendu au client. Si les cabinets deconseil y vont de leurs méthodes et analyses, les éditeurs de logiciels avancent eux aussi dans leurs capacités d’optimisation, avec des philosophies diverses selon les types d’outils. La toute dernière famille apparue est celle de l’Inventory Optimization (IO) ou Advanced Inventory Optimization (AIO) qui se focalise sur l’aptitude à réduire les stocks d’un réseau de distribution multi niveaux enpartant de la demande finale. Qu’apporte-t-elle de plus que les APS (Advanced Planning System) qui se basent sur les prévisions de ventes pour piloter les plans de production et de réapprovisionnement ? Sont-elles plus efficaces ?

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Optimisation des stocks, du mono au multi échelons
ompte tenu des difficultés économiques actuelles, réduire le stock peut devenir vital pour la survied’une entreprise. D’après une étude menée par Aberdeen Group en mars 2008 auprès de 200 entreprises, 76% des sociétés orientées distribution (textile, CPG, distribution, agroalimentaire, boisson, grossistes) et 56 % de celles orientées industrie (aérospatial/défense, automobile, informatique, santé, équipements industriels, etc.) envisageaient d’optimiser le niveau et la position de leurs stocks dansleur Supply Chain. Les trois principales raisons évoquées étant l’améLaurent Duhesme,
Directeur associé de Citwell
©DR

lioration du R.O.I (39 %), la hausse des coûts logistiques (39 %) et la pression pour améliorer les taux de services 36 %). Ce sujet est donc tout à fait d’actualité. Mais comment l’aborder ?

Démarche de progrès continu ou quick wins
Pour Bearing Point, « les stocksconstituent une variable d’ajustement entre l’offre et la demande. Leur ges-

tion est un important levier d’amélioration de la performance globale de l’entreprise. » C’est pourquoi elle doit s’inscrire dans une démarche de progrès continu. « L’optimisation des stocks revêt de nombreuses facettes : le choix des modes de gestion des stocks ; celui des politiques d’approvisionnement ; la définition destailles de lots économiques ; la fiabilisation des nomenclatures et le choix de modèles de planification ou de prévisions ». Pour ce cabinet, l’optimisation des stocks nécessite une vision transversale des métiers et des acteurs impliqués dans leur gestion, ainsi qu’une approche globale de la chaîne logistique mettant en adéquation

N°32 - SUPPLY CHAIN MAGAZINE - MARS 2009

quatre élémentsprincipaux : stratégie, organisation, processus et systèmes. On le voit : s’attaquer aux stocks n’est pas une mince affaire. Ils touchent à toute la Supply Chain et il faut bien comprendre les interrelations entre chaque maillon. La question est donc : par quel bout prendre le problème ? Une façon de le simplifier est d’aller directement au plus lucratif. C’est ce que propose le cabinet Citwell quivient de lancer une nouvelle offre baptisée « Supply Chain Fast Track ». « Nous menons de nombreux projets d'organisation et de transformation des processus dans le domaine des prévisions, des approvisionnements et du monitoring des stocks, indique Laurent Duhesme, Directeur associé de Citwell. Or de tels projets, s'ils restent clé pour l'amélioration de la performance opérationnelle etfinancière de l'entreprise, ne produisent des résultats tangibles que sur le moyen terme, ne serait-ce que par l'inertie dans les évolutions nécessaires du système d'information et la courbe d'apprentissage des équipes. A l'inverse, la logique de « Supply Chain Fast Track » est de se focaliser sur des objectifs à très court terme. C'est ce que recherchent les entreprises dans la période actuelle ». Le...
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