Faire ses courses à Guangzhou: une attraction culturelle Guangzhou, connue aussi sous le nom de Canton, est une ville de 12 millions d’habitants située dans la province du Guandong en Chine. D’abord connue pour sa foire commerciale internationale bi-annuelle, elle bénéficie d’un héritage culturel fort, ressentit en se baladant dans les rues traditionnelles comme Beijing Lu, Shangxia Jiu Lu... et pourquoi pas même dans les rayons d’un hypermarché?, je vous parle chinois? laissez vous guider... Déloyale vis-à-vis de ma nation (sorry Carrefour :), tentons ‘l'expérience culturelle’ en se rendant au Trust-mart, grande surface la plus proche.

Prêt, feu, partez! Vous êtes maintenant «lâchés» ou plutôt «livrés à vous même» dans la jungle de la consommation. Premier constat: la foule et le bruit. Il est difficile de se frayer un chemin et de garder patience dans une telle fourmilière humaine; les vendeuses promeuvent (ou plutôt crient) les prix et mérites des produits, tandis que les clients se bousculent. L’hypermarché serait-il resté un «grand marché» au sens primitif du terme?

Packaging mirroir de l'évolution d'une civilisation? La bonne humeur de ce personnage moderne chinois sur fond rouge, symbole de la révolution socialiaste, laisse penser au réveil économique du dragon millénaire. Impact visuel garantit pour cette boisson lactée. Les boissons sont très diversifiées, on trouve des briquettes de lait végétal (soja, pois, haricot rouge et récemment le lait de vache), boissons multivitaminées, mais la dernière tendance est au vinaigre de pomme, adulé par les adolescentes pour ses propriétés amincissantes. Si la boisson nationale reste incontestablement le thé, l’apparition des boissons sucrées s’est accrue ces dernières années.

Les yaourts chinois sont à boire! Fournis avec les pailles, ils sont vendus en petites portions de100ml par lot de dix ou vingt. Ils sont aussi plus gras, comme la majorité des produits laitiers en Chine. Appuyé par les campagnes