GÂTEAU AU YAOURT Une recette de Gustave (auteur : Juliette)
Moelleux et doré, délicieux et si simple à réaliser. Les ingrédients sont dosés avec un pot de yaourt, sa préparation ressemble à un jeu, les enfants aiment le préparer !
Dessert - Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
• 1 pot de yaourt nature au lait entier • 2 pots de cassonade ou de sucre en poudre • 3 pots de farine tamisée • 2 oeufs moyens entiers • 1/2 pot d'huile d'arachide
1 -2 -Préchauffez le four thermostat àIncorporez petit à petit la farine, la 160°C (thermostat 5/6).levure et le sel en remuant sans cesse à l'aide d'un fouet. Videz le pot de yaourt dans une jatte (lavez et séchez le pot de yaourt car vousVotre pâte doit être lisse et sans l'utiliserez pour mesurer les autresgrumeaux.
• 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille • 1/2 verre à liqueur de rhum (facultatif) • 1 pincée de sel • une noisette de beurre (pour beurrer le moule) http://www.gustave.tv/recettes/?Id=233&vimprimable=txtimg 1 sur 307/03/2010 21:39
Gâteau au yaourt - La recette

ingrédients).
Ajoutez le sucre et mélangez bien.
3 -4 -Ajoutez les oeufs un à un, puis l'huile,... jusqu'à l'obtention d'un mélange la vanille (extrait de vanille ou sucrehomogène. vanillé) et le rhum en mélangeant avec une cuillère en bois...
5 -6 -Beurrez un moule ou garnissez-le deA la fin de la cuisson, plantez une papier cuisson et versez cette pâteallumette dans le gâteau, si elle ressort dedans (les quantités indiquées danssèche la cuisson est terminée, sinon cette recette sont prévues pour un mouleprolongez-la un peu. à manqué d'environ 22 cm de diamètre et 6 cm de haut).
Enfournez pour environ 50 minutes, en prenant soin de ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson !
7 -Démoulez et laissez refroidir sur une grille.