Le thème que j'ai choisi pour ce dossier est la marque Haribo. Car j'apprécie ces produits, et que tout le monde aime aussi. C'est une des meilleures marque de confiseries au monde. Et ce dossier me permettra dans connaître plus sur cette marque.

-Haribo est une marque allemande en confiserie.
-Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros.
-Inventé en Allemagne en 1920 par le confiseur Hans Riegel.
Elle tient son nom de son inventeur et de sa ville d'origine Boon : Hans Riegel Boon.
-Son premier produit commercialisé à grand succès fut l'Ours d'Or.

●L’ours d'Or : L'ours est la première production à grand succès. L'ours d'or à été inventé en 1922, c'est un bonbon gélifié en forme d'ourson. La pâte gélifiée constituant les Ours d'Or est composée de sucre, sirop de glucose, parfums artificiels, colorants, acide citrique et de gélatine, généralement porcine. Il existe des variantes de l'Ours d'Or qui remplacent la gélatine par de la pectine au profit des végétariens.

●Les fraises Tagada : La Fraise Tagada a été inventée en 1969, se présente sous la forme d'une boule de guimauve aérée, recouverte de sucre fin coloré de rose et aromatisé. Son nom vient de sa forme, sa couleur et son goût qui imitent ceux de la fraise. Le nom « Tagada » a été proposé par le directeur commercial de l'époque qui aurait entendu dans un cabaret. En France, la Fraise Tagada est un des bonbons les plus connus, mais aussi les plus imités. Les ventes de Fraises Tagada atteignent un milliard d'unités par an en France.

-La gamme haribo