Croissance et developpement de l’entreprise

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FICHE DE DIAGNOTIC DE L’ENTREPRISE
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HIGH NOON
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i. Présentation |

Raison socialeForme juridiqueNuméro code SIRETNuméro de code APEActivité principaleAutres activitésLocalisation | ::::::: | high nOONSARL44499343000016 5610C Restauration de type rapideNéant38 RUE DE BERRI 75008 PARIS 8 |

Au 31/12 | 2007 | 2008 | 2009 | Capital social | 60 000 | 60 000 | 60 000 | | | | | | | | | Effectifs | 9 | 11 | 11 | | | | | | | | | Chiffre d’affaires | 794 299 | 1 081 922 | 1 041 532 | | | | |

Nous tenons tout particulièrement à remercier :

Monsieur Djoetchian Ludovic et Mr Bertrand Olivier, tous les deux fondateurs de High Noon pour le temps qu'ils nous ont consacré et le soutien qu'ils nous ont apporté.

Sommaire

Fiche de diagnostic High Noon page 1

Remerciements page 2

Sommaire page 3

I. Présentation page 4

I. Présentation (suite) page 15

II. Activités et environnement A. Activités de l'entreprise page 16 B. Les produits page 17 C. Structure du marché page 19 D. Evolution du marché page 21 E. Caractères du secteur page 22

III. Analyse de la valeur ajoutée A. Formation de la valeur ajoutée page 25 B. Répartition de la valeur ajoutée page 29

IV. Ajustements nécessaires au développement A. Le Fonds de roulement net global page 39 B. Le besoin en fonds de roulement page 41 C. La trésorerie page 42 D. Niveau et évolution des stocks page 43 E. Les concours bancaires à court terme page 43

V. Synthèse A. Diagnostic page 44 B. Perspectives et prévisions page 46

VI. Annexes page 50