Synthèse 1
A l’image du monde, en dépit des progrès de la production, nourrir la 5e population mondiale, en croissance assez forte (près de 30 % 2000-2025), reste un défi pour le Brésil.
Le Brésil est un pays d’Amérique latine, un des plus vastes (8,5 millions de km²) et des plus peuplés (194 millions d’habitants) de la planète. C’est aujourd’hui un pays émergent, c’est-à-dire un Etat du Sud dont le niveau de développement est proche de celui des pays du Nord. Cet entre-deux au niveau du développement rejaillit sur sa situation agricole et alimentaire. La sécurité alimentaire est un objectif affiché par le gouvernement mais, dans le même temps, le pays oriente une part croissante de sa production vers le non-alimentaire ou le marché mondial. La recherche d’une agriculture durable y est un impératif socioéconomique et environnemental. Les principales productions agricoles du Brésil sont des produits tropicaux. : c’est le cas du café (34% de la production et 29% des exportations), des oranges (26% de la production et 80% des exportations) et du sucre (16% de la production et 29% des exportations)mais aussi du soja. D’ailleurs, la balance agroalimentaire (différence entre le montant des exportations et des importations agricoles d’un pays) du Brésil est passée de 8,6 milliards de dollars en 1980 à 51,7 milliards de dollars en 2008 (atteignant le premier rang mondial). Leur réussite provient de la modernisation des exploitations tournées vers le marché mondial (mécanisation, irrigation) et de l’extension des surfaces cultivées. Le Brésil est un « géant vert » dont les principales productions occupent le 1er ou le 2e rang dans les exportations mondiales, et dont la part de la production alimentaire exportée a plus que triplé en 15 ans. Le grand tournant pour l’agriculture brésilienne est les années 50.Les facteurs de la modernisation de l’agriculture brésilienne sont : la conquête de nouvelles terres sur l’ Amazonie grand front pionnier, des efforts de