Histoire
Pourquoi la situation alimentaire est-elle encore critique malgré d'important progrès ?
Quelles solutions sont possible pour assurer la sécurité alimentaire de l'humanité ?
Peut-on envisager des agriculteurs durables qui puisent nourrir plus de 9milliard d'homme en 2050 ?
Les habitants de la planète sont globalement de mieux en mieux nourris
Mais : 900 000 000 de personne souffrent de sous nutrition spécialement en Afrique,
A = Une sécurité alimentaire presque assurée
Comment l'agriculture intensive a t-elle permis de faire face au doublement de la population
Chine : 20 % population mondiale / 7 % terre arable disponible
La population de la chine est passé de 670ions d'habitant à 1340 milliard en 2009 (doc 1 p 48) . Elle a donc doublé aujourd'hui, on peut considérer que les chinois mangent a leur faim même si pour certains d'enter eux on pourrait parler d'une certaines sous-nutrition .
La terre agricole déjà rare est grignoter par la ville et les infrastructure.
Les autorités tente de mettre en valeur de nouvelle terre.
Les chinois sont utilisé pour améliorer les rendements :
-Nouvelle semences (dont OGM )
-Des engrais
-Des produits de traitement
Les nouveaux riche de la chine consomme beaucoup et font fasse au problème de malbouffe .
La chine doit importé une partie de son alimentation correspondant aux besoins de + riche , lait et la viande .
La nourriture des chinois devient de + en+ carris et cela va causé à court termes des difficulté car la chine n'est pas suffisamment équipé en élevage .
Une transition alimentaire accélérée
Que veut dénoncer le caricature ?
Le caricatiriste veut dénoncer les écarts entre les très riches et les moins riches (Riche = Obèse/ pauvre= maigre)
CROISSANCE DES PRODUCTIONS , CROISSANCE DES POPULATION
Comment faire face à des besoins alimentaires en forte croissance ?
-Nous sommes de +en + nombreux
-Jamais la quantité de nourriture disponible n'a été aussi