user icon

Indice de sensibilité

350 mots 2 pages
Montre plus
MERCHANDISING
MAXIMISER LA RENTABILITE D’UN LINEAIRE.

Dans le fichier chocolats.xls, vous trouverez le détail des 27 références du rayon chocolat d’une moyenne surface Intermarché.

Les marques nationales présentes sont :
Nestlé.
Poulain.
Cote d’Or

On trouve une marque de distributeur :
Ivoria

Par ailleurs quelques références de premier prix, sans marque, ornent le rayon.

Ces références occupent 3 segments de marché : noir ou au lait, patisserie, dégustation et chocolats spéciaux.

Les données disponibles pour chaque référence sont :
Le nombre de visuels (facing) en rayon.
La largeur de chaque visuel en cm.
L’espace en cm à la référence accordé selon les 2 données précédentes.
Le prix unitaire hors taxes, PU ht.
Les quantités vendues sur le mois passé.
Le chiffre d’affaires hors taxe, CA ht, dégagé sur le mois.
Le taux de marge unitaire.
La marge brute mensuelle.

Il vous est demandé :

1) D’analyser l’équilibre de cet assortiment selon la méthode des prix moyens d’offre et de demande. Vous donnerez des pistes de réflexion quant aux écarts constatés.
2) De revoir la répartition de l’espace disponible du rayon selon les performances des références en terme de chiffres d’affaires et de marge brute. Commentez les résultats obtenus. Vous étudierez tout particulièrement le cas de la référence Ivoria blanc coco 200g, innovation d’Intermarché, qui a été introduite il y 6 semaines. Vous proposerez le cas échéant des réductions ou des augmentations de facing.

Rappel des calculs à effectuer :

% CA
(CA référence / total CA) x 100
% MB
(MB référence / total MB) x 100
% Lin
(% Lin référence / Total Linéaire) x 100
Indice CA
% CA / % Lin
Indice MB
% MB / % Lin
Indice Moyen
(Indice CA + Indice MB) / 2
Linéaire préconisé
Indice moyen x Linéaire actuel
Prix moyen de l’offre
(Somme des prix unitaires HT) / Nbre références
Prix moyen demande
(CA ht) / Quantités vendues.

Vos calculs seront à effectuer sur tableur :

en relation

  • Bts muc
    606 mots | 3 pages

    La demande augmente aussi mais moins que l’offre donc les prix diminuent. 2) Cette phrase veut dire que malgré l’offre et la demande haussent il n’y a pas un grand écart entre les deux ils augment en même temps cela veut dire qu’il y a des variations entre la demande d’un bien et la variation du prix du bien. Donc malgré la demande et la production sont forte le prix baisse. 4) Les solutions dont disposent les producteurs pour faire des profits sont soit délocaliser afin d’avoir un moindre coût au niveau de la main d’œuvre ,faire de la vente directe c’est à dire du producteur au consommateur sans passé par la grande distribution, diminuer sur la quantité de production et privilégier la qualité afin d’avoir des fruits plus juteux et être plus rentable en offrant une garantie qualité .….

    montre plus
  • Eco-droit contexte pro
    683 mots | 3 pages

    En résumé, si l’offre est inférieure à la demande, les prix augmentent. A l’inverse, si l’offre est supérieure à la demande, les prix baissent. La fixation des prix est influencée par différents facteurs, elle est conditionnée par le coût d e revient du produit (ensemble des coûts supportés par l’entreprise pour réaliser/proposer le produit) mais aussi : - La concurrence . L’entreprise peut, selon le type de produit ou l’image qu’elle veut en donner envisager une politique d’alignement, le produ it aura donc un prix similaire à celui de la concurrence.….

    montre plus
  • administration
    1409 mots | 6 pages

    a. L’offre a augmenté; b. L’offre a diminué; c. La demande a diminué d. La demande a augmenté; e. La loi de la demande est violée. 4) Le long d’une courbe de demande linéaire, la demande a. devient moins élastique quand le prix augmente; b. devient plus élastique quand le prix augmente; c. a une élasticité unitaire quand le prix est égal à 1; d. a une élasticité infinie si la demande est verticale; e. a une élasticité constante. 5)….

    montre plus
  • Recherche
    421 mots | 2 pages

    Vos réponses seront évaluées de la façon suivante : ← 3 ou 4 points si vous démontrez, par vos arguments, comment vous avez eu l’occasion d’appliquer ce critère de performance. ← 1 ou 2 ou 3 points si vous avez mentionné que vous avez appliqué ce critère sans en faire la démonstration (en citant des actions concrètes, en développant un argumentaire, etc.). ← Aucun point si le contenu est absent ou non significatif. | |Critère de performance |Description de ce que vous avez fait dans la réalisation | | | |de l’exercice 2.3 – Théâtre du rideau bleu | | | |en lien avec chaque critère | |1.1….

    montre plus
  • etudes éco droit Bac pro commerce
    429 mots | 2 pages

    L’offre : qui est l'ensemble des produits ou services que les entreprises de ce marché sont prêtes à vendre. La demande : qui est la quantité d’un produit ou service qui est demandée par des individus à un prix donné. Le niveau de la demande évolue de façon inverse au prix.ii – Quels sont les problemes liees aux monopoles ? Le monopole est une situation de marché où il existe de nombreux acheteurs et un seul vendeur, exemple la poste.….

    montre plus
  • Economie TC
    1992 mots | 8 pages

    On peut dire que le prix d'équilibre se fixe au point de rencontre des courbes d'offre et de demande cependant il faut un certain nombre de condition pour que ce mécanisme fonctionne. Il faut que la concurrence joue sur ces marchés. Aucun intervenant ne doit pouvoir imposer ces prix : concurrence pure et parfaite, il faut que l'offre et la demande soient élastique : forte croissance de la demande et diminution quand les prix baisses. C'est le principe établi de l'offre et de la demande. 2‐Macro‐économie….

    montre plus
  • Coût complet
    259 mots | 2 pages

    Coût de revient HT Prix de vente minimum HT Prix de vente proposé….

    montre plus
  • Appli 3
    895 mots | 4 pages

    Il est aussi plus facile de trouver des statistiques de vente sur les produits de grande consommation que sur des produits très techniques ou des produits de niche (un ensemble de très peu de consommateurs) L’entreprise peu déterminée la demande et agir sur elle par différentes actions :  la demande est inexistante, donc l’action envisagée est de lancer un nouveau produit  la demande est négative, donc on doit changer d’image, de positionnement en faisant de la publicité  la demande existe mais elle est déclinante, donc on doit faire la pub et dans le cas extrême baisser les prix Dans tous les cas l’entreprise devra faire une étude permettant de quantifier la demande ; l’objectif étant de faire des prévisions de ventes. B) Segmentée la demande :….

    montre plus
  • Economie droit
    281 mots | 2 pages

    Ainsi qui dit offres abondantes, dit prix en baisse. 2) A revoir La phrase « L’élasticité entre les prix et la demande, qui augmente pourtant avec la chaleur actuelle, est moins forte, et les prix restent donc orientés à la baisse « , signifie que la demande qui augmente fortement à cause de la chaleur actuelle n’entraîne pourtant pas une augmentation des prix , car la variation entre les prix et la demande est moins forte et les prix restent donc orientés vers la baisse . 3) 4) Les éventuelles solutions dont disposent les producteurs pour avoir une activité bénéficiaire sont d’une part privilégier la qualité des produits et non la quantité, d’autre part ne pas pratiquer la vente directe.….

    montre plus
  • Le marché
    1747 mots | 7 pages

    Partie I : les concepts économiques de base Objectif : apprendre les différentes notions fondamentales de l’économie Chapitre I : le marché * Section 1 : Notion du marché * Qu’est- ce qu’un marché ? * Au sens concret : le marché est le lieu géographique où se rencontrent des acheteurs et des vendeurs pour échanger des produits contre l’argent.….

    montre plus
  • Muc ch1
    812 mots | 4 pages

    La demande est très supérieure à l'offre. Tout nouveau produit répond à des besoins basiques. Ex : La machine à laver → donc trouve tout de suite une clientèle. 2)Une communication de masse indifférenciée : Une distribution limitée : la production s'adresse à un ensemble de consommateurs.….

    montre plus
  • Indices de sensibilité
    689 mots | 3 pages

    Comment définiriez-vous le marchandisage ? D’après l’insitut français du marchandisage ( IFM): c’est un ensemble de techniques de présentation et de gestion qui vise à faire consommer d’avantage le consommateur. Keppner l’a défini comme la règle des “5r”( right en anglais) que l’on traduit par les “5b” en français. C’est le bon produit au bon prix au bon endroit en bonnes quantités au bon moment.….

    montre plus
  • Luxe
    427 mots | 2 pages

    Plus un produit est demandé, plus il va être rare, donc cher. A l’inverse, si il y a moins de demande que d’offre, le prix diminuera. L’entreprise doit donc prendre en considération la concurrence, mais également la demande. Le sujet d’étude portera donc sur….

    montre plus
  • Ses le marché
    667 mots | 3 pages

    Elle dépend de l’élasticité de pris de la demande. Ed/p = Tx V de Dem ÷ Tx V du prix L’élasticité est toujours négative, donc normal. Si Ed/p ˂ -1….

    montre plus
  • Challenges
    784 mots | 4 pages

    La demande Alors que les précédentes montées de l'or noir s'appuyaient sur des perturbations de l'offre, l'augmentation de la demande dans plusieurs grands pays consommateurs comme la Chine, les États-Unis ou l'Inde est le principal moteur de la hausse actuelle. La croissance de la demande mondiale a….

    montre plus