Industrialisation et travail de la terre

Termes du sujet désignent 2 mondes qu'a priori on oppose, industrie et agriculture, mais existe en réalité interconnexion à 2 niveaux:
1) industrialisation = mécanisation, il y a industrialisation des techniques de travail de la terre
2) phénomène d'industrialisation globale a nombreuses conséquences sur terre et ses travailleurs
Pas de bornes chronologiques dans le sujet => début avec première industrialisation (1820), jusqu'à début XXème pour dernières conséquences
-> voir comment industrialisation modifie profondément rapport des hommes à la terre avec passage d'une monde où l'on naît paysan à une société où l'on exerce le métier d'agriculteur

I 1ère industrialisation et conséquences (1820-1880)
II 2ème industrialisation (1880-1930)
III Industrialisation= fin des paysans?

I 1ère industrialisation et conséquences (1820-1880)

Industrialisation à cette période se ressent d'abord en terme de progrès technique: elle permet fabrication de + d'outils à + grande échelle
Jusque vers 1815 travail de la terre se fait encore de manière +/- archaïque, exploitations = soit trop petites pour avoir capitaux pour investir, soit assez grande pour avoir suffisamment de main d'œuvre et pas besoin d'investir élément déclencheur= crise frumentaire de 1816-1817, prouve qu'augmenter production = nécessaire pour couvrir besoins et éviter famines (+augmentation du nombre de citadins, donc plus de gens à nourrir en plus) => favorise apparition d'idée de progrès agricole

Dans 1ers temps pas de grand bouleversement technique mais plutôt extension, permise par apparition de procédés de fabrication en gros, de l'usage de technique déjà connues mais encore marginales => à partir de 1815 se répand usage de faux qui remplace la faucille, fer permet amélioration des charrues
Diffusion se fait lentement, même si sociétés d'agriculture et comices qui se développent à partir de 1830 y aident

Apparition des engrais, produits par