Intensification de la riziculture en asie

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  • Publié le : 15 mai 2010
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2nde
18/01/2010

Géographie

Voici les éléments de l’intensification de la riziculture en Asie 

Le calendrier agricole (doc 2) nous indiquequ’il y a deux récoltes de riz dans le Nord Vietnam dans l’année :
- le riz du 5ème mois est récolté en juin
- le riz du 10ème mois estrécolté en novembre.

Pour y parvenir la rizière est labourée 2 fois, irriguée 2 fois, fumée 3fois et désherbée 4 fois. Les grains de riz sont mis àtremper pour la germination puis semés à 2 périodes de l’année (en mai et en décembre). Les jeunes plants de riz sont repiqués à 2 période de l’annéeégalement.

Chaque mois de l’année il y a plusieurs travaux agricoles pour réussir à récolter à deux reprises du riz.

Le plan du village de Huashan enChine du Sud (doc 1) montre combien ce lieu est entièrement quadrillé par les canaux d’irrigation qui sont nécessaires à la riziculture.
L’eau estrécupérée dans les cours d’eau. Les seuls endroits qui ne comportent pas de canaux sont les montagnes et les collines puisque la riziculture nécessitedes étendues planes où l’eau baigne les plants de riz à hauteur de 3,5 cm (doc 3).
La maitrise de l’irrigation est une condition impérative pourcultiver du riz.

L’intensification de la riziculture en Asie quadrille les paysages au gré des canaux d’irrigation, rythme la vie des agriculteurs quivivent selon la cadence constante et incessante des nombreux travaux d’entretien des terres boueuses, de la riziculture et des plants de riz.
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