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introduction à la micro économie

2558 mots 11 pages
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1) 07/09/10
Introduction à la Microéconomie

Section 1. Un exemple d'actualité : la crise sur le Marché du lait.

A) Quelques observations (très) rapides.

En juin 2009, 'l'affaire Entremont', date de la 'première' crise du lait (conflit aux origines bretonnes. Entremont, qui fait partie des IAA (Industrie Agro-Alimentaire), était en conflit avec les producteurs bretons sur les prix du lait. Les prix étant négociés de manière annuel, la FNSEA, Nestlé, Entremont .. se réunissent et discutent des prix (Système de prix centralisé). Ainsi, le prix qui en ressort servira de prix de référence. Nous revenons donc à Entremont qui en juin 2009 à refuser de payer le prix qui avait été décidé lors de cette réunion.

➤ Coeur du problème :

• Par quelle procédure doit-on fixer le prix du lait ? Prix 'régulé' ou prix 'négocié' ?

• Quel prix devrait être fixé pour une tonne de lait ?

- accord trouvé en 2009 : 'encadrement des prix' : prix annuel pour 2009 entre 262 € et 280 € la tonne ; définition d'indicateurs (coûts de productions etc ..) pour fixer l'évolution des prix à partir de 2010. - mars 2010 : Refus de certains industriels (Bels, etc ..) de payer le prix défini par l'accord 2009 à partir de juin 2010.

➤ Quelle cause invoquée ? • Différentiel de prix entre la France et l'Allemagne d'environ 30 %. • Conséquences en matières de coûts de production donc en matière commerciale (et au-delà dégradation de la balance commerciale). Dégradation de la compétitivité prix des produits laitiers français, la demande va donc baisser et dégrader l'emploi français dans ce secteur de l'économie. (Solde de la balance commerciale : Exportations - Importations)

• Juin-juillet 2010 : Réaction des producteurs (grève du lait, boycottage)

• Mi-août 2010 : nouvel accord.

- augmentation de 10 % du prix du lait en 2010 (en respect de l'accord 2009) - contrepartie : le différentiel de prix France/Allemagne ne doit pas

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