L'obésité est un "état caractérisé par un excès de masse adipeuse répartie de façon généralisée dans les diverses zones grasses de l'organisme
L'obésité se définit par un indice de masse corporelle.l’indice de masse corporelle dit IMC (vu en classe de 5 )permet d’estimer la quantité de masse grasse de l’organisme a partir du poids et de la taille il peut se calculer en divisant poids/taille au carrée . si cet indice est supérieur ou égal à 30, l'individu est considéré comme obèse. Entre 25 et 30, on parle de préobésité. A partir de 40 Kg / m2, on parle
d'obésité morbide
L'obésité humaine a été reconnue comme une maladie en 1997 par l'OMS. Cette organisation définit « le surpoids et l'obésité comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé. » Sa prévention est un problème de santé publique dans les pays développés. Elle peut avoir des répercussions importantes sur la santé de l'individu.

causes de l’obésité
L’obésité est une maladie aux origines multiples. Généralement, on considère qu’il s’agit d’un déséquilibre dans le rapport entrées caloriques/dépenses caloriques. Ainsi, une alimentation riche et un manque d’activité physique (sédentarité) sont deux des facteurs pointés du doigt.
Cependant, la génétique a aussi sa part de responsabilité. Plusieurs gènes ont spécifiquement été identifiés comme responsables, et certaines combinaisons génétiques peuvent aussi s’avérer néfastes.
Parmi les autres causes fréquemment évoquées, on peut retrouver : les perturbations du sommeil ; certains médicaments ; certains polluants de l’environnement ; certaines bactéries qui composent la flore intestinale...

L'obésité est devenue la première maladie non infectieuse de l'Histoire. C'est une véritable épidémie qui frappe aussi bien les pays industrialisés que les pays en voie de développement. L'Organisation Mondiale de la Santé place actuellement sa prévention et sa prise en charge comme une priorité dans