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Nous sommes des employés de l’entreprise Tropicana et nous aimerions nous implanter un nouveau goût sur le marché des jus de fruit et légume. Nous voulons focaliser notre attention sur les baby-boomers (50 à 64 ans), en leur proposant un jus conçu à base de tomate et jus d’orange. Nous avons choisi les jeunes seniors car ils sont la future majeure partie de la population dans notre région. Le marché des jus de tomate au sein de celui des jus de fruit et légumes ne représente que 0,4 %, nous voulons donc développer ce segment pour en devenir le leader en proposant un produit de qualité grâce à des informations fiables et des faits concrets. Pour ce faire nous allons nous baser sur l’innovation et le respect des attentes de cette tranche d’âge en particulier même si le produit ne sera pas exclusivement consommable par la cible visée au départ.
Le futur produit sera un pur jus à base de produits frais, le but est que celui-ci touche un maximum de jeunes seniors (baby-boomers) mais pas seulement bien évidemment. Le produit est consommable dans ou hors domicile dans une bouteille de 1 litre en plastique recyclable, car le conditionnement en plastique gagne de plus en plus de terrain (+10,3% par rapport à 2009). Un format de 1 litre car c’est le format roi sur le marché, il apporte beaucoup d’avantages pour le transport et la quantité raisonnable par exemple. Nous ne voulons pas sur-emballer notre produit étant donné la montée des prix de conditionnement, que ce soit au niveau du plastique ou du carton donc l’étiquette ne sera pas trop grosse pour jouer sur l’aspect que notre entreprise Tropicana veut donner qui est de « respecter la nature ». Mais il sera attrayant, l’étiquette sera verte avec le nom de notre jus, toutes les informations et cigles obligatoires. Notre jus sera composé principalement de jus de tomates, poivrons crus et jus d’orange . Nous osons partir avec un concept de goût relativement méconnu, mais nous pensons que la présence du jus