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761 mots 4 pages
2) Le bio peut il nourrir le monde ?

3) Le système teikei au japon

5) Les agricultures durables

Agricultures durables en rupture forte avec l'agriculture productiviste
Agricultures durables en rupture patielle avec l'agriculture productiviste
Agriculture biologique
-Apparue dans les années 1960
-reconnue officiellement depuis les années 1980
-Refus des produits chimiques, de synthèse et des OGM
Importance
-0,75% de la surface agricole mondiale
-4% de la surface agricole de l'UE
Effets et bilan
-Rendement inférieurs d'un tiers à l'agriculture productiviste ---> incapable de nourrir la population mondiale.
-Coûts élevés ---> produits chers destinés a des consommateurs aisés.
Agriculture de qualité
-Respecter la sécurité qualitative et la qualité gustative (produits de terroirs, traditions gastronomiques) -->labels de qualité : apellations (AOC,IGP, Label rouge...)
Importance
-Née en France, étendue a l'UE
-Peu d'impact dans le reste du monde
Effets et bilan
-Produits un peu plus chers
-Méthodes agricoles employant des produits chimiques de synthèse,

Agriculture raisonnées
-Réduire l'usage de produits chimiques
-Maîtriser les risques sanitaires
-Respecter l'environnement
Importance
-Mise en application partielle depuis 2003 par l'UE dans le cadre de la nouvelle PAC (Politique agricole commune) Agriculture à haute valeur environnementale
-Initié en France par le « Grenelle de l'environnement »
-Concilier productivité + agriculture raisonnée+protection de l'environnement
--->Certification adaptée aux milieux locaux

Faut il consommer moins de viande ?

« Mieux vaut un végétarien roulant en 4x4 qu'un mangeur de viande à vélo ! » C'est le dernier aphorisme en vogue chez les écologistes. On savait déjà que la production de protéines animales engloutissait 45% de l'eau mondiale, 33% des terres émergées et 70% des terres agricoles, selon la FAO. Mais une série d'études accablantes sont venues

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