Sommaire Remerciements 2 INTRODUCTION 4 I) L’entreprise 5 1) Le groupe ARCANDOR AG 5 1) Les grandes dates du groupe 5 2) Organisation du groupe 8 3) Quelques chiffres 9 2) Karstadt à Müllerstraße 12 1) Généralités sur le magasin 12 2) Le quartier et la clientèle 13 3) Le rayon sport 14 II) Les missions 16 1) Au sein de l’entreprise 16 1) Conseil et service aux clients 16 2) Mise en rayon ou merchandising 17 3) Commande de produits 18 2) A l’extérieur de l’entreprise 19 1) Situation de Kaufhof 19 2) Assortiment 20 3) Prix 21 4) Présentation des produits 22 5) Résultats de cette analyse du concurrent 22 CONCLUSION 24 Annexes 25

INTRODUCTION

Pour conclure mon IUT de gestion des entreprises et des administrations et pouvoir obtenir mon DUT, un stage de dix semaines m’était imposé. J’ai décidé de donner à mon stage une tournure un peu spéciale, puisque attiré par l’idée d’une poursuite d’étude internationale, j’ai saisi l’opportunité de partir effectuer ce stage à l’étranger, à Berlin, alors que l’allemand est une langue de moins en moins pratiquée en France.
J’ai travaillé du 30 mars au 6 juin dans l’entreprise Karstadt Warenhaus Gmbh, qui est une filiale du groupe Arcandor AG. Karstadt, qui est une entreprise spécialisée dans la vente de produits aux particuliers, possède de nombreux grands magasins dans toute l’Allemagne. Cette année, l’entreprise est en difficulté, puisqu’elle avait besoin d’une aide de 650 millions d’euros afin de pouvoir continuer son activité. Ainsi mon stage s’est déroulé dans un climat tendu, surtout au niveau des salariés qui ne savaient pas si ils pourraient garder leurs emplois, ou même si l’entreprise n’allait pas fermer définitivement. Mon magasin était situé sur la Müllerstraße, dans le quartier de Wedding, qui est un ancien quartier français. Je travaillais au rayon sport de ce magasin, m’occupant des chaussures, mais aussi des vêtements de sport, du rayon