La chimie

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 47 (11696 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 31 décembre 2011
Lire le document complet
Aperçu du document
COURS DE CHIMIE

1

SOMMAIRE LA TRANSFORMATION D’UN SYSTEME CHIMIQUE EST ELLE TOUJOURS RAPIDE ? 1. Transformations lentes ou rapide ? ………………………..p 4 2. Suivi temporel d’une transformation chimique…………..p 9 3. Vitesse d’une réaction chimique …………………………..p 16 LA TRANSFORMATION D’UN SYSTEME CHIMIQUE EST ELLE TOUJOURS TOTALE ? 4. L’équilibre chimique ……………………………………….p 22 5. Quotient de réactionet constante d’équilibre ……………p 28 6. Constante d’acidité d’un couple acide/ base……………..p 35 7. Réactions acido basiques et titrages ………………………p 42 LE SENS SPONTANE D’EVOUTION EST IL PREVISIBLE ? PEUT IL ETRE INVERSE ? 8. Critère d’évolution d’un système chimique ………….……p 48 9. Les piles…………….………………………………………...p 50 10. Transformation forcée : l’électrolyse……………………..p 56

2

COMMENT CONTROLERLES TRANSFORMATION DE LA MATIERE ? 11. Synthèse et hydrolyse des esters…………………………..p 64 12. Contrôle d’évolution d’un système.………………………p 72 13. La catalyse…………….…………………………………….p 80

3

Chapitre 1

Transformations lentes et transformations rapides

I- Rappels d’oxydoréduction.
1)-Réaction d’oxydoréduction. Une réaction d’oxydoréduction met en jeu un transfert d’électrons entre un oxydantet un réducteur. Un oxydant est une entité chimique capable de gagner un ou plusieurs électrons. Un réducteur est une entité chimique capable de perdre un ou plusieurs électrons. Une oxydation est une perte d’électrons et une réduction est un gain d’électrons. 2)- Couple oxydant / réducteur. Un couple oxydant/réducteur est formé d'un oxydant et d'un réducteur qui se correspondent dans une réactiond'oxydoréduction. On écrira:

Oxydant + ne = réducteur
Exemples : Fe2+ + 2e = Fe couple Fe2+ / Fe

couple : oxydant/réducteur

Fe3+ + e- Fe2+

couple Fe3+ / Fe2+

3)- Équation d’une réaction d’oxydoréduction. C'est une réaction au cours de laquelle deux couples rédox échangent un ou plusieurs électron(s). Une réaction d’oxydoréduction fait intervenir l’oxydant Oxyd1 et le réducteur Red2de deux couples oxydant réducteur Oxyd1 / Red1 et Oxyd2 / Red2. oxyd1 + n1e= réd1 (x n2)

réd2 = oxyd2+ n2e- (x n1) -------------------------------------------------------------------------------n2.oxyd1 + n1.réd2 → n2.réd1 + n1.oxyd2 Dans le bilan de la réaction, les électrons n’apparaissent pas. Exemple : MnO4-(aq) + 8H+(aq) + 5eFe2+(aq) = Fe3+(aq) + e= Mn2+(aq) + 4H2O (x1) (x 5)--------------------------------------------------------------------------------

4

5Fe2+(aq) + MnO4-(aq) + 8H+(aq) → 5Fe3+(aq) + Mn2+(aq) + 4H2O

II- Transformations rapides et lentes.
1) Cinétique chimique. Chaque système chimique évolue à une certaine vitesse. L’étude de l’évolution temporelle de systèmes chimiques constitue la cinétique chimique. 2) Classification cinétique. À l’échellehumaine, on distingue trois catégories de transformations chimiques : Les transformations quasi instantanées. On dit que la réaction est rapide. Sa durée est inférieure à la seconde. On ne peut pas observer l’évolution de la réaction à l’œil. C’est le cas de certaines réactions de précipitation. La formation du précipité se fait instantanément. Les transformations lentes. Une réaction est lente si sadurée est de l'ordre de quelques secondes à plusieurs minutes. On peut observer l'évolution de la réaction. Les transformations extrêmement lentes ou infiniment lentes. Une réaction est infiniment lente si sa durée est de l'ordre de plusieurs jours à plusieurs semaines. On ne peut pas observer l’évolution de la réaction à l’œil.

III- Mise en évidence expérimentale d’une transformation rapide.
1)Réaction entre les ions permanganate et les ions fer (II) en solution aqueuse acidifiée. a) Expérience. On verse une solution aqueuse de permanganate de potassium (burette) dans un bécher contenant une solution aqueuse acidifiée de sulfate de fer II. Observations : il se produit une décoloration immédiate de la solution de permanganate de potassium. La coloration violette de la solution de...
tracking img