La chèvre angora La ferme de Morbié est spécialisée dans une élevage atypique : la chèvre angora.
La chèvre angora est originaire d'Asie Mineure sur les plateaux de l'Anatolie, au coeur de la province d'Angora appelé aujourd'hui Ankara.
Certains supposent que son pays d'origine serait le Tibet.
C'est un animal de petite taille (60 à 65 cm au garrot) pesant à, l'age adulte entre 40 et 50 kg. Son espérance de vie est d'environ une dizaine d'année. Elle est élevée en priorité pour son poil, appelé le mohair; les toisons sont constituées de longues mèches tondues 2 fois par an.
Par an, une chèvre peut produire entre 2,5 et 4 kg de mohair mais cela dépendra des conditions de vie. L'angora étant une bonne défricheuse, elle est parfaite pour valoriser les landes,parcours... De plus, c'est un animal très rustique et de caractère placide.
Elle serait issue d'un croisement entre le Markhor d'Afghanistan et la chèvre perse, Sa caractéristique principale est sa toison: le mohair.
« Mukhayyar » : celle qui est choisie, la plus belle, C'est de se verbe arabo-persan que prendrait naissance le mot mohair, nom de la toison immaculée de la chèvre angora.
Vers le 11eme siècle, elle est très recherchée et réservée aux vêtements du sultan dans la province d'angora, Là se développe le premier artisanat du mohair, Sa brillance, son élasticité et son confort séduisent les sultans et font sa renommée.
Il fut introduit pour la première fois en France au 15ème siècle par Jacques Cœur, Ce mohair était utilisé pour du tissage précieux de linge liturgique et habits sacerdotaux des moines du prieuré de Montet. Hélas les troupeaux ne résisteront pas à la famine de l'époque,
L'industrialisation du Mohair commence au 19ème siècle principalement en Angleterre et en France.
Les chèvres angora françaises proviennent d'importations réalisées au cours des années 80 depuis le Canada, le Texas et l'Afrique du sud. Aujourd'hui, la France a recensé près de 150 élevages dont 6000