La citoyenneté et les formes de mondialisation

L’agriculture biologique: un système de production agricole basé sur le respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.
Fort développement depuis les années 70
1972 Création de l'IFOAM ( International Federation of Organic Agriculture Movements) qui est un système de reconnaissance international de l'agriculture biologique.

Un label est une marque collective qui se matérialise par des signes distinctifs (nom, logo,..) et qui peut être utilisée par les différentes marques se conformant au cahier des charges du label. Un label, notamment lorsqu’il est privé (association de producteurs) n’est pas réellement une garantie de qualité mais seulement la garantie que le produit possède certaines caractéristiques relatives à sa production (label biologique) ou à sa composition

En quoi l'agriculture biologique peut-elle être un moyen de lutte face à la mondialisation?
Tout d'abord, il s'agit d'une agriculture « contraire » à celle pratiquée massivement avec la mondialisation. Celle-ci privilégie une production sans pesticides et sans engrais alors que l'agriculture intensive, avec l'aide de ces produits, recherche surtout une productivité maximale.

Cultiver et manger bio, c'est aussi et surtout vouloir préserver sa santé et son environnement, ce que laisse fortement en retrait l'agriculture intensive, Or, cette nouvelle mode du bio devient petit à petit, dans le monde entier, un moyen de fuir la mondialisation et de retourner à des valeurs et principes plus respectueux envers l'Homme et la nature.Donc l'agriculture biologique est bien un moyen « de lutte » contre la mondialisation car elle permet à ceux qui la pratiquent de se « détourner » de l'influence de celle-ci. L'agriculture bio est effectivement une nouvelle forme de citoyenneté pour lutter contre la